發(fā)布時(shí)間：2016-02-26 瀏覽次數(shù)：33 返回列表
瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn) 哪里可以學(xué)正宗的瀏陽(yáng)蒸菜？
長(zhǎng)沙湘源地正宗瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)習(xí)過(guò)程：
步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
長(zhǎng)沙湘源地瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)：
【蒸肉類(lèi)】：粉蒸肉、粉蒸雞、肉餅蒸蛋、干豆角蒸肉、肉泥蒸水豆腐、開(kāi)胃豬心、黃花菜蒸肉泥、粉蒸排骨、剁椒蒸牛蛙、梅菜扣肉、肉絲蒸粉絲、干豆角蒸排骨、小炒雞仔、香菇肉泥蒸日本豆腐、香芋蒸排骨
【蒸魚(yú)類(lèi)】：剁椒蒸魚(yú)頭、開(kāi)胃魚(yú)頭、手撕火培魚(yú)、蒸魚(yú)子魚(yú)泡、香蒸刨鹽魚(yú)、紅燒鯽魚(yú)、口味魚(yú)頭、清蒸鯽魚(yú)、口味鯽魚(yú)、泥鰍蒸豆腐
【蒸蛋類(lèi)】：鹽蛋蒸絲瓜、清水蒸蛋、老干媽蒸鹽蛋、石膏蒸蛋
【蔬菜類(lèi)】：剁椒蒸冬瓜、蜜棗蒸南瓜、青椒蒸香干、蒸茄子、開(kāi)胃豆腐、芹菜香干、剁椒蒸魚(yú)頭、粉絲蒸芽白、剁椒蘿卜、豆角茄子、開(kāi)胃豬血、【臘味類(lèi)】：臘味合蒸、臘八豆蒸雞、臘八豆蒸香腸、蘿卜干蒸臘魚(yú)、干豆角蒸臘肉、干豆角蒸臘魚(yú)
【海鮮類(lèi)】：清蒸基圍蝦、蒜蓉蒸扇貝
長(zhǎng)沙湘源地瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容——1500元
1.蒸菜汁的制作
2.雙椒料的制作
3.豆豉辣椒油的制作
4.魚(yú)類(lèi)的蒸法
5.臘味的蒸法
6.肉類(lèi)的蒸法
7.蒸時(shí)令菜
8.蒸干菜系列
9.蒸其它類(lèi)
10.設(shè)備的選址及購(gòu)買(mǎi)渠道
11.原配料的比例及后期采購(gòu)
長(zhǎng)沙湘源地瀏陽(yáng)蒸菜四大特點(diǎn)：
特點(diǎn)一：健康營(yíng)養(yǎng)、口味獨(dú)特
特點(diǎn)二：成本自控，出品快捷
特點(diǎn)三：適應(yīng)廣泛，選址容易。
男女適合，老少皆宜。
特點(diǎn)四：小本投資、高額回報(bào)
店面可大可小，總部以其多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為加盟商提供全套運(yùn)營(yíng)模式，一般投資2—3萬(wàn)元即可，年贏利可達(dá)20萬(wàn)元以上。
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