常德哪里有炒菜技術學，炒菜配方
江西哪里有炒菜學？哪里可以學炒菜
炒菜，可以說是最基本的也是應用最廣泛的烹飪技法。炒菜就是選用質(zhì)地新鮮的烹飪食材，經(jīng)過加工或采用適當?shù)妮o助措施，滑油或焯水后，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調(diào)味料做成菜的烹調(diào)技法。炒制的食材大都加工成較小的絲、條、段、塊，動物性食材往往先經(jīng)過上漿處理后再滑油至斷生，再用旺火翻炒至入味成菜。
| 培訓內(nèi)容 |
蔬菜小炒 炒空心菜★醬香茄子★炒韭黃★干煸四季豆★虎皮青椒★酸辣土豆絲★清炒香菇 等。 禽蛋小炒 青椒炒雞蛋★番茄炒蛋★絲瓜炒蛋★洋蔥炒蛋★青椒斬蛋 等。 豆制品小炒 麻婆豆腐★肉沫豆腐★熏干炒蒜苗★木耳燒腐竹等。 畜肉小炒 魚香肉絲★京醬肉絲★回鍋肉★水煮肉片★紅燒牛腩★青椒肉絲★千張肉絲★水煮牛肉★紅燒排骨★爆炒豬肝★火爆腰花★麻辣肚絲★干煸肥腸★泡椒雞雜★宮保雞丁等。 水產(chǎn)小炒 水煮魚片★紅燒魚塊★清蒸武昌魚★干煸魷魚絲★等。 米面小炒 蛋炒飯★揚州炒飯★花式炒飯★花式炒面★炒粉等。 |
| 培訓費用 | 1980元，包教包會，包吃包住，免技術轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案，中途不收取任何費用 |
| 培訓課程 |
1.切配★翻鍋★生炒★熟炒★滑炒★干炒★爆炒技巧★火候掌握等。 2.食材處理青菜處理★家禽處理★水產(chǎn)品處理★干貨水發(fā)★餡料制作★肉料腌制等。 |
| 間 | 訓時間不限制，包教包會，包吃包住，學會為止。一般3-5天左右，視個人領悟能力而定 |
| 優(yōu)惠與支持 |
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 6. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 |
開心花甲粉
開心花甲粉又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽?，F(xiàn)在已經(jīng)風靡全國——開心花甲粉。
小吃－-開心花甲粉培訓內(nèi)容
開心花甲粉培訓內(nèi)容：
麻辣開心花甲粉,香辣開心花甲粉,酸爽開心花甲粉,花甲土豆粉,花甲龍口粉,等培訓開心花甲粉各式口味,
開心花甲粉培訓項目分析
1、花甲粉投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況 下額外增加 一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當老板；
2、花甲粉培訓利潤高：通過對以往學員的跟蹤調(diào)查，大部分學員月獲利可 達三千元，生意好的課達七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤 ，如同時經(jīng)營2-3個店，效益更客觀；
3、花甲粉風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到 之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢；口感外 酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；
花甲粉實際操作內(nèi)容：
1、開心花甲粉的系統(tǒng)講述；
2、開心花甲粉原料的選購；
3、開心花甲粉食材的預加工；
4、開心花甲粉加工的基本標準；
5、開心花甲粉加工的工藝步驟；
6、開心花甲粉經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
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