哪里有原味湯粉技術(shù)學(xué)
原味湯粉王是用筒骨湯熬煮好后，有客人點(diǎn)餐時(shí)，再用湯水現(xiàn)滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看起來(lái)非常清澈，聞起來(lái)十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，還有骨頭啃，實(shí)在過(guò)癮。尤其豬肉片吃起來(lái)也非常嫩滑，仔細(xì)品味，還能品出淡淡的甜味。
優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢(qián)，收高送低，過(guò)來(lái)提前打電話預(yù)約
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培訓(xùn) 種類(lèi) |
原味肉絲粉、原味牛肉粉、原味三鮮粉、原味紅燒肉、原味牛雜粉、原味香菇菜心粉 |
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培訓(xùn) 課程 |
1）原味高湯的熬制 2）各種原味湯粉碼子的制作與辣椒油的熬制 3）實(shí)際操作各種原味湯粉的制作過(guò)程 4）學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。 5）傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。 |
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培訓(xùn) 時(shí)間 |
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。 |
三、會(huì)做原味湯粉不會(huì)經(jīng)營(yíng)怎么辦?
……湘味軒原味湯粉培訓(xùn)5大開(kāi)店指導(dǎo)，選優(yōu)勢(shì)店面，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)!
★店面形象指導(dǎo)：店面布局、店面設(shè)計(jì)、店面裝修、店面招牌、店面燈箱等。
★店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：充分把握店面地理位置，發(fā)揮地域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì);根據(jù)店面周?chē)M(fèi)環(huán)境制定個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案和促銷(xiāo)戰(zhàn)略。
★風(fēng)險(xiǎn)分析指導(dǎo)：理論聯(lián)系實(shí)際來(lái)制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
★產(chǎn)品定價(jià)指導(dǎo)：根據(jù)目標(biāo)受眾消費(fèi)能力和店面定位來(lái)指導(dǎo)各類(lèi)產(chǎn)品的定價(jià)與分級(jí)。
★器具配置指導(dǎo)：所需原味湯粉加工設(shè)備、器具的配置。
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