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湖南烤鴨技術(shù)在哪里有學(xué),學(xué)習(xí)正宗烤鴨技術(shù)(圖)
2017-10-26 07:52 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:355

西安交大康橋

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:西安交大康橋飲食有限公司

色澤紅艷、味道醇厚、肥而不膩、口感外酥里嫩


湖南烤鴨技術(shù)在哪里有學(xué),學(xué)習(xí)正宗烤鴨技術(shù)(圖)_1


         培訓(xùn)內(nèi)容  轉(zhuǎn)爐烤鴨  手撕板鴨  脆皮烤鴨  臺灣饞嘴鴨  果木炭烤鴨  燜爐烤鴨   北京烤鴨   南京鹽水鴨   琵琶鴨 
         培訓(xùn)時間 根據(jù)個人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。吃住免費(fèi),中途不再收任何費(fèi)用。

所有學(xué)員一對一的,手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn),

前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),

后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止!

         培訓(xùn)課程

1.鴨子的選擇;
2.鴨子的處理要點(diǎn);
3.鴨子的腌制技巧;
4.鴨子的腌制處理,包括麻辣鴨,五香鴨等;
5.烤鴨爐的使用方法;
6.烤鴨的火候,上色控制技巧;
7.醬料的配制;
8.烤鴨片皮的技術(shù);

         優(yōu)惠酬賓

所有項(xiàng)目,同時學(xué)兩項(xiàng),另送一項(xiàng)?;蚴菍W(xué)習(xí)一個套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目優(yōu)惠50%;

湖南烤鴨技術(shù)在哪里有學(xué),學(xué)習(xí)正宗烤鴨技術(shù)(圖)_2

烤鴨介紹:
    北京烤鴨肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富。

    吃法有多種,通常是將烤熟的鴨子趁熱片成片(可以皮肉不分,片片帶皮帶肉,也可以皮肉分開,先片皮后片肉),蘸甜面醬,加蔥白、黃瓜條,用特別的荷葉餅卷著吃;也可將醬油和蒜泥拌勻,同烤鴨肉一起用餅卷著吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃,味道也極佳。

    我校多年潛心研究,制作出香酥烤雞,肉質(zhì)鮮嫩,色澤金黃。凡購買食客贊不絕口!學(xué)習(xí)烤鴨技術(shù),選擇百味鮮才是您唯一的正確選擇??!


市場前景:

湘源地由烤鴨行業(yè)資深老師親臨授課,采用多種上等名貴中草藥香料腌制,在加上獨(dú)特工藝烤制而成,味道不同于傳統(tǒng)烤鴨,其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富受到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
★ 既可坐店經(jīng)營,也可流動銷售
★ 既可現(xiàn)烤現(xiàn)賣,也可外賣批發(fā)、送貨上門
    既可固定開店也可推烤車擇點(diǎn)流動經(jīng)營,方便至極,經(jīng)營靈活,收益豐厚,妙不可言。

利潤分析:湖南烤鴨技術(shù)在哪里有學(xué),學(xué)習(xí)正宗烤鴨技術(shù)(圖)_3
    1只白條鴨進(jìn)價(jià)平均在8-15元之間,做成烤鴨后每只零售在18-28元之間,利潤在每只10-16元之間,保守估計(jì)每日可店售50只,外賣40只。每日毛利潤800-1400元之間,按每日800計(jì)算,一個月即800x30=2.4萬,一年即2.4x12=28.8萬。
    投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益。
    不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在超市、步行街、學(xué)校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足男女老少各類消費(fèi)群體

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