相信重慶火鍋加盟店的加盟商們,對重慶火鍋也有過很多了解,看到過生意爆棚的火鍋店,也應(yīng)該看到過門可羅雀,要死不活的火鍋店!那么如何才能成為那個生意爆棚的火鍋店呢?十七門老火鍋來告訴你!
十七門老火鍋的加盟店實行的是全國基本統(tǒng)一的策略,全國各地的裝修風(fēng)格基本相同,而服務(wù)也是有總部派遣大堂經(jīng)理到店培訓(xùn)。而鍋底味道方面,也是從總部發(fā)貨,按照相同的比例進行調(diào)味。全國加盟店在保持基本統(tǒng)一的情況小,更重要的是注意細節(jié)!正所謂:細節(jié)決定成敗!
那么要注意哪些方面的細節(jié)呢?開火鍋店不是一件簡單的事情!總體基本統(tǒng)一的裝修,服務(wù)和味道是咱們十七門老火鍋的特色,而細節(jié)則是吸引顧客并留住顧客的關(guān)鍵!以服務(wù)為例:穿著白色衣服的顧客,我們應(yīng)該送上一件圍裙,一面火鍋油濺到身上;準備幾個嬰兒專座也是必須的!還有就是衛(wèi)生方面的細節(jié)尤其重要,加盟商應(yīng)該引起重視!細節(jié)決定成敗,加盟重慶正宗老火鍋店,一起賺錢!
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