烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。“重慶烤魚(yú)”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱為“重慶三大美食名片”。重慶烤魚(yú)以重慶塔庫(kù)烤魚(yú)、重慶巫山烤魚(yú)和重慶巫溪烤魚(yú)尤為出名。
隨著烤魚(yú)市場(chǎng)的火爆，烤魚(yú)店在全國(guó)遍地開(kāi)花，以重慶為中心點(diǎn)，東至上海，西進(jìn)拉薩，南征天涯海角，北達(dá)黑龍江，在全國(guó)的大中城市中，都可以看見(jiàn)一道美食烤魚(yú)已經(jīng)是盛名四方了。全國(guó)各地的餐館也以塔庫(kù)烤魚(yú)、巫山烤魚(yú)為閃亮的招牌名片，靠著烤魚(yú)打響名聲。
漫烤魚(yú)加盟流程：
1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請(qǐng)表格；
2、提供加盟商的資質(zhì)證明、身份證明、目標(biāo)市場(chǎng)的分析報(bào)告和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；
3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案；
4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議；
5、總部進(jìn)行考察、評(píng)估、審核；
6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持；
7、加盟店試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)。
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