滑嫩的蛋皮與加入番茄醬的炒飯完美結合、香而不膩、酸甜開胃、非常誘人
近幾年來在各國美食文化的潮流下，蛋包飯餐廳相信大家并不陌生。特別是在日本、臺灣、韓國更是風行，是上班族、年輕人或是學生常見的主要午（晚）餐種類之一。
蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯是一款既美味簡單,又不失小情調的主食?；鄣牡捌づc加入番茄醬的炒飯完美結合、香而不膩、酸甜開胃、非常誘人。
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培訓內容 |
紅燒牛腩蛋包飯、和風海鮮蛋包飯、照燒豬排蛋包飯、洋蔥豬柳蛋包飯、雞排咖哩蛋包飯、照燒肥牛蛋包飯、義式起司蛋包飯、日式漢堡蛋包飯、茄汁魚排蛋包飯、黑椒牛柳蛋包飯、叉燒鐵板蛋包飯、毆姆爆漿蛋包飯、咖喱牛仔蛋包飯、咖喱雞柳蛋包飯、豉汁排骨蛋包飯 |
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課程安排 |
1.米的選擇與處理 |
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學習時間 |
名師一對一授課，包教包會包滿意,限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
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1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工設備使用，及器具配置。
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