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正宗老北京果木烤鴨加盟vvv色香味俱全

2017-10-19 13:03 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:342

烤鴨

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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正宗老北京果木烤鴨加盟vvv色香味俱全

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業(yè)務(wù)QQ：709036234 1004214672 1035980420

總部地址：北京市大興區(qū)波普中心四號(hào)樓2115室

北京脆皮烤鴨十一優(yōu)惠期間有意者聯(lián)系

北京果木烤鴨創(chuàng)建于1864年（清同治三年），其經(jīng)營(yíng)的北京果木烤鴨堪稱(chēng)華夏烹藝

精粹。前門(mén)烤鴨店位于前門(mén)城樓南200米前門(mén)大街的東側(cè),1992年新館落成。每位在北京

中華老字號(hào)烤鴨店前門(mén)老店用餐的客人，都可以擁有當(dāng)天即時(shí)出爐烤鴨的編號(hào)證書(shū)。價(jià)

位不同，的是100左右。@北京總部加盟電話(huà)一五二一零二七八九零九聯(lián)系人孟經(jīng)理

北京脆皮烤鴨的烤制，分明爐（即掛爐）和燜爐兩法。特色就是使用掛爐烤法烤制，

它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過(guò)來(lái)的。所烤出的脆皮鴨子，表面色

澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利

刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬，然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而

食之，極為香美。也可用一張面皮包著吃。如果有空，你也可以去北京全聚德品嘗品

嘗!@北京總部電話(huà)：（孟娟）（胡經(jīng)理）微信同步

公元十五世紀(jì)初，明代遷都于北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。明

萬(wàn)歷年間的太監(jiān)劉若遇在其撰的《膽宮史?飲食好尚》中曾寫(xiě)道："……本地則燒鵝、雞

、鴨。"說(shuō)明那時(shí)烤鴨已成為北京風(fēng)味名菜。早年，在北京經(jīng)營(yíng)烤鴨店有便宜坊、好口味

、六合坊、禎源館等，其中以便宜坊、好口味兩家名氣最大，至今興盛不衰。@北京總部電話(huà)：（孟娟）（胡經(jīng)理）微信同步1、全國(guó)加盟商統(tǒng)一到公司參加專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，確保配方正宗，技術(shù)全面。2、學(xué)習(xí)期間免費(fèi)吃，免費(fèi)住，免費(fèi)得到公司后續(xù)新技術(shù)更新。3、不需廚師基礎(chǔ)，培訓(xùn)1-3天就能完全掌握操作技術(shù)配方，包學(xué)包會(huì)！4、隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休。5、總部直接授權(quán)，簽訂合同（贈(zèng)送授權(quán)牌，服裝，店面裝修宣傳光盤(pán)）。

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