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湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)
2017-10-18 16:44 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:392

騎士俱樂(lè)部

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:上海正飛自行車零件有限公司

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校



 各類街頭小吃,誘惑你的視覺(jué),引爆你的味覺(jué)

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_1


湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_2


湘源地特色小吃開(kāi)設(shè)課程



【精品鹵菜】

北京烤鴨、夫妻肺片、紅油涼拌菜、絕味鴨脖、鹵肉卷、鹵水、啤酒烤鴨、手撕鴨
170.7732.7377(微.信)  

【名優(yōu)小吃】

潮汕砂鍋粥、飯團(tuán)、肥腸粉、骨頭飯、關(guān)東煮、光是煲仔飯、廣東腸粉、桂林米粉、過(guò)橋米線、淮南牛肉湯、黃燜雞米飯、涼皮、螺螄粉、麻辣燙、冒菜、牛雜、泡菜、三鮮豆皮、沙縣小吃、砂鍋、石鍋拌飯、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨湯、小火鍋、鴨血粉絲、重慶火鍋

170.7732.7377(微.信)  
【燒烤烹飪】

花甲學(xué)習(xí)、雞公煲、烤面筋、烤羊排、烤羊腿、麻辣香鍋、美味油炸、秘制烤腸、飄香牙簽肉、燒烤、十三香龍蝦、石鍋魚、手抓小龍蝦、特色烤豬蹄、鐵板燒烤、萬(wàn)州烤魚、香辣干鍋、小海鮮、搖滾烤雞、油燜大蝦、炸雞鎖骨、紙上燒烤、諸葛烤魚   
170.7732.7377(微.信)  

【休閑飲品】

冰激凌、冰粥、布丁、蛋糕、蛋糕裱花、蛋撻、港式甜品、豪大大雞排、黃金玉米汁、咖啡、面包、慕斯蛋糕、奶茶、奶昔、刨冰、披薩、沙冰、壽司、雙皮奶、西點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、鮮榨果汁、月餅、炸雞漢堡、章魚小丸子、芝士

170.7732.7377(微.信)  

【早餐面點(diǎn)】

豆?jié){、公婆餅、胡辣湯、雞蛋灌餅、蘭州拉面、鹵肉卷、南翔小籠包、牛肉面、飄香面館、千層餅、熱干面、肉夾饃、山東雜糧煎餅、上海生煎包、手抓餅、水餃餛飩、太和板面、土家醬香餅、窩窩頭、武大郎燒餅、鮮汁大包、油條、炸醬面、重慶小面..170.7732.7377(微.信)  


湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_4

張老師  :臺(tái)灣開(kāi)南大學(xué)觀光餐飲旅館??飘厴I(yè),多年來(lái)一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作,具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗(yàn),1993在臺(tái)灣臺(tái)北市成立第一家瀧川日式拉面,1995臺(tái)灣全省共5家分店.1998年榮獲首屆臺(tái)灣日式料理十佳培訓(xùn)總監(jiān)獎(jiǎng),同時(shí)擔(dān)任臺(tái)灣省飯店業(yè)協(xié)會(huì)特邀資深培訓(xùn)師,定期組織臺(tái)灣省內(nèi)飯店的中層管理人員及部門培訓(xùn)員參加“培訓(xùn)者培訓(xùn)”、“加盟營(yíng)銷系列課程”“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”“全面質(zhì)量管理”等及相關(guān)管理類課程并主講,并且為餐飲行業(yè)舉行過(guò)內(nèi)部專場(chǎng)培訓(xùn)。

2005年落居武漢成立豐禾堂時(shí)尚餐廳

2006年曾在米勒星KTY進(jìn)行店長(zhǎng)級(jí)培訓(xùn)授課

2007年紅葉鐵板燒餐廳開(kāi)業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行廚師管理層培訓(xùn)

2010年小雞當(dāng)家臺(tái)灣鹽酥雞武漢總部成立加盟

2012年臺(tái)灣QQ鄉(xiāng)村飲品加盟成立


湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_5


1.炕土豆培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)內(nèi)容

●香辣小土豆●孜然小土豆●椒鹽小土豆●麻辣小土豆●番茄小土豆●黑椒小土豆●炸醬小土豆●香煎小土豆●黑椒培根小土豆●香辣土豆片        

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_6

課程安排

1.土豆的選購(gòu)及操作技巧
2.土豆清洗與處理方法的操作技巧

3.土豆配料的制作,過(guò)油技術(shù)

4.土豆的調(diào)制技術(shù)口味的變換

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_7

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右,視個(gè)人情況而定。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_8

抵扣價(jià)

1380元,所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)(必用調(diào)味品)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。(送學(xué)習(xí)用具一套:筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包)

特別優(yōu)惠

加學(xué)奶茶、果汁、五谷雜糧、冰淇淋系列,一起優(yōu)惠8~15%


湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_9


2.脆皮玉米培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)內(nèi)容

脆皮玉米

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_6

味型

檸檬味、芝士味、咖喱味、燒烤味、孜然味、麻辣味、香辣味、草莓味、海苔味等

學(xué)習(xí)時(shí)間

4~5天,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。

抵扣價(jià)

1180元,所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)(必用調(diào)味品)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。(送學(xué)習(xí)用具一套:筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包)

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_7

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1.利潤(rùn)高:脆皮玉米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中處于空白狀態(tài),而且利潤(rùn)空間無(wú)限,是目前極具實(shí)力的餐飲小吃。每小時(shí)可炸制100個(gè)玉米棒,每天最少8小時(shí)工作時(shí)間,銷售額輕松達(dá)到4800元。利潤(rùn)值可達(dá)到70%以上。

2.超低成本投資:脆皮玉米的經(jīng)營(yíng)方式非常靈活,十平米的檔口小店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)均可,裝修廚具簡(jiǎn)單,無(wú)明火、無(wú)油煙, 1-2人即可營(yíng)業(yè)、無(wú)需餐位,售賣打包,節(jié)省開(kāi)支,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用更低。     

3.設(shè)備操作,無(wú)需人工作業(yè):脆皮玉米真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械化智能操作,只需幾分鐘,同時(shí)保證原汁原味,操作簡(jiǎn)便,真正做到省力、省事、省心!     

4.口味純正,品種多樣化:脆皮玉米金黃酥脆,奶香幽濃。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_8

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_13


3.臺(tái)灣飯團(tuán)培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)內(nèi)容

招牌飯團(tuán)、桂花鮮果飯團(tuán)、什錦飯團(tuán)、老干媽牛肉飯團(tuán)、黑椒牛排飯團(tuán)、香辣大蝦飯團(tuán)、狀元飯團(tuán)、海苔雞排飯團(tuán)、臘腸飯團(tuán)、爆炒魷魚飯團(tuán)、相思飯團(tuán)、特制烤肉飯團(tuán)、豆米飯團(tuán)、田園玉米飯團(tuán)、吉祥三寶飯團(tuán)、榨菜肉絲飯團(tuán)、奶香玉米飯團(tuán)、麻辣酸菜飯團(tuán)、香腸紫米飯團(tuán)、主廚肉爆飯團(tuán)、魚香肉絲飯團(tuán)等

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_6

課程安排

1.米的選用,搭配和配比;
2.餡料肉類食材的選擇、處理與烹飪;
3.操作流程及蒸米時(shí)所需的獨(dú)家配方的使用;
4.秘制醬的使用

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_7

學(xué)習(xí)時(shí)間

4~5天,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。

抵扣價(jià)

1800元,所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)(必用調(diào)味品)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。(送學(xué)習(xí)用具一套:筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包)

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1、投資少,千元即可經(jīng)營(yíng);
2、風(fēng)險(xiǎn)小,市場(chǎng)廣;有店面無(wú)店面均可經(jīng)營(yíng);銷售方式多樣,早點(diǎn),午餐,晚餐都可以經(jīng)營(yíng),鬧市區(qū),步行街,小區(qū),夜市,超市、學(xué)校小賣部,只要有人群的地方就有市場(chǎng)。
3、簡(jiǎn)單易學(xué),容易操作;
4、口味絕;有甜,咸,鮮,辣等味道,即可做休閑食品,又可當(dāng)主食,適合不同人群。
5、不受季節(jié)影響:不僅投資小,而且利潤(rùn)合理,見(jiàn)效快,非常適合中低收入者投資且不受季節(jié)影響,四季都可經(jīng)營(yíng)。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_8

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_17

4.大腸包小腸


培訓(xùn)內(nèi)容

黑胡椒味、古早醬香味、秘制酸辣味、蜂蜜芥茉味、臺(tái)式辣醬味、泰式甜辣味、臺(tái)式泡菜涼菜

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_6

課程安排

1.講述大腸包小腸的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí);
2.講解大腸包小腸的原料選料及配比;
3.大腸包小腸的制作流程及方法;
4.大腸包小腸配菜的制作方法;
5.大腸包小腸未售完半成品的保存方法。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_7

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4-5天左右,視個(gè)人情況而定。

抵扣價(jià)

1280元,所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)(必用調(diào)味品)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。(送學(xué)習(xí)用具一套:筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包)

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_8

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì);
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì);
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_21


5.臺(tái)灣手抓餅


培訓(xùn)內(nèi)容

原味手抓餅、培根手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、番茄手抓餅、蔥香手抓餅、豆?jié){、豆腐腦等

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_6

課程安排

1.臺(tái)灣手抓餅的配比及和面手法;
2.臺(tái)灣手抓餅各種特色醬料及實(shí)際動(dòng)手操作;
3.臺(tái)灣手抓餅制作全流程及技巧;
4.臺(tái)灣手抓餅制作設(shè)備使用及維護(hù);
5.臺(tái)灣手抓餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
6.臺(tái)灣手抓餅選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4-5天左右,視個(gè)人情況而定。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_7

抵扣價(jià)

1280元,所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)(必用調(diào)味品)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。(送學(xué)習(xí)用具一套:筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包)

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1.臺(tái)灣手抓餅投資不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松,無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),投資少,見(jiàn)效快,面向大眾化消費(fèi)飲食。
2.口味獨(dú)特,人人喜愛(ài),不愁客源,原料成本低,消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單,任何店都可經(jīng)營(yíng),也可攤位經(jīng)營(yíng)。
3.臺(tái)灣手抓餅市場(chǎng)大,適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng),一年四季生意火爆無(wú)淡季,口味繁多有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.
4.收益高,低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_8

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_25

 

湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校(圖)_26

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.炕土豆的配置及工具。

 


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湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校,湖南正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校

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