哪里有酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校，酸辣粉培訓(xùn)

重慶酸辣粉

"重慶酸辣粉"是純天然綠色食品，口味獨特、價廉物美，其特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!素有"天下第一粉"之美名!
哪里有酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校？酸辣粉培訓(xùn)（圖）_1

素有“天下第一粉”之稱的“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。

我中心在不斷地促進和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。

哪里有酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校？酸辣粉培訓(xùn)（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容	1、原湯酸辣粉●紅湯酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥腸酸辣粉●三鮮酸辣粉●酸辣河粉●等 2、精美開胃菜制作等 3、虎皮雞蛋制作●鹵香干制作●鹵香腸●鹵蓮藕●精美海帶絲制作等
培訓(xùn)課程安排	1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。 2.參觀酸辣粉的制作流程。 3.泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 4.紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。 5.肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。 6.調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。 7.肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
實操內(nèi)容	1.酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存。 2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。 4.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)酸辣粉的制作工藝及管理流程。 5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 6.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
	、提包）
特別優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 3.終身免費技術(shù)升級。

一碗酸辣粉成本：粉條0.5元，湯鍋料0.2元，紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合計成本1.9元/碗。一碗酸辣粉零售價5元，利潤60%，一般情況下，每天毛利就可達(dá)到600元左右。

利潤分析提示:

1.以上分析為產(chǎn)品毛利潤,不包括房租、水電、煤火.人員工資等。

2.地區(qū)不同.季節(jié)不同,原材料的成本就不同,可適時調(diào)整菜品的零售價格,以保證合理的利潤。

3.地區(qū)不同.地段不同.營業(yè)時間.營業(yè)面積.裝修檔次.服務(wù)水平.產(chǎn)品定位.消費水平不同,產(chǎn)品定價也不同。

4.以上分析僅供參考,不做投資依據(jù).具體店面經(jīng)營指導(dǎo)由培訓(xùn)中心市場專員另行指導(dǎo)。

┃長沙湖南湘源地項目部負(fù)責(zé)人：李飛

┃咨詢電-話：（微信號）

┃咨詢Q- Q :3328636200

電話或QQ公司其他小吃項目

┗━━━━━━━━━━━━

學(xué)兩個項目送兩個項目，高價送低價

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━

保存廣告前來學(xué)習(xí)，或提前電話預(yù)約兩個人可免除一人學(xué)費！

培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

湘源地推出優(yōu)惠活動：學(xué)兩個技術(shù)送兩個技術(shù)，

優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

哪里有酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校？酸辣粉培訓(xùn)（圖）_6
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．制作酸辣粉的工具及配置。
哪里有酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校？酸辣粉培訓(xùn)（圖）_7

說到酸辣粉，自然還是重慶的酸辣粉最為出名。經(jīng)常會有人問：重慶酸辣粉，賺錢嗎？生意好做嗎？有發(fā)展前景嗎？作為一個重慶酸辣粉店的老板，誰都不敢說自己賺了大錢，畢竟一年幾十萬的收入與大企業(yè)家或百萬、千萬甚至億萬的富翁們比起來，這點錢也就夠開幾家分店，使個人生活水平更好一些罷了。但是，在競爭如此激烈的今天，特色是餐飲取勝的重要法寶。在我看來，重慶酸辣粉的火爆，只有一個原因：那就是經(jīng)濟美味。如此好吃又賺錢的小額投資項目，現(xiàn)如今可不是那么容易找到的。
哪里有酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校？酸辣粉培訓(xùn)（圖）_8