鐵板廚房實體店總部在那?開一家正宗鐵板飯快餐店有什么要求?
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鐵板廚房最開始是種高級餐飲,一般只會出現(xiàn)在星級酒店,高檔餐廳內(nèi),只使用最上乘的高級食材,而且燒烤過程中中只加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,直到最近幾年鐵板廚房才開始被改良進入大眾的視野,食材也豐富到人們?nèi)粘?梢姷孽r肉和蔬菜,燒烤過程中會加入美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬等多味調(diào)料,便鐵板廚房的口味更豐富,更加適合大眾品味。
1、整套燒烤技術(shù)的學習與醬料搭配技術(shù)
2、工具的使用,開店選址等注意事項
3、鐵板魷魚、鐵板牛羊肉、鐵板豬肉、鐵板雞肉、鐵板海鮮、鐵板蔬菜、鐵板水果燒烤技巧