

肉夾饃培訓
一、肉夾饃的介紹:
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃酥肉香,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香的獨特風味。
1、肉夾饃的原料選購和前期處理。
4、所有項目師傅手把手教學,學員實操練習。
5、后期電話輔導,開店疑難問題解決。
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。
上午8:30-17:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定,學會為止。
1. 肉夾饃項目經(jīng)營靈活,可攤可店,投資低、回報快,同時技術(shù)易掌握,經(jīng)營簡單,適合于初次創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。
2. 肉夾饃味道香,口感好,在現(xiàn)今生活中很受年輕男女喜歡,消費前景大,在生活快節(jié)奏的今天有旺盛需求,好吃又快捷,擁有很大的消費市場。
3.肉夾饃,傳統(tǒng)美食加上現(xiàn)代制作,,出餐速度快,健康衛(wèi)生,并使食物本身的營養(yǎng)絲毫不流失,味道鮮美。吸引顧客
我要報名創(chuàng)業(yè)
2、全套配料的采購及前期處理。
3、肉夾饃的詳細制作和火候掌握
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導;
4、學員制作出成品后,老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反復操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。








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