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第一，如何通過平臺(tái)整合產(chǎn)品，而不再是像以前一樣僅考慮產(chǎn)品復(fù)制去增加或者不斷拓展。其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)有很多，包括我身邊一些朋友已經(jīng)開始在做這件事，他們開始考慮通過客戶去整合產(chǎn)品，通過更多的企業(yè)用戶去整合產(chǎn)品，不再像以前建立一個(gè)管理公司，通過管理公司擴(kuò)大門店。

第二，我們思考的還是要通過服務(wù)設(shè)計(jì)來創(chuàng)造客戶價(jià)值。一直以來，所有的飯店都離不開服務(wù)，我們要不斷地思考，怎么讓我們的客戶，能夠找到真正的價(jià)值所在。

第三，要考慮社區(qū)生活方式。比如傳統(tǒng)酒店健身房利用率非常低，是不是可以通過平臺(tái)式的健身，讓教練和客戶找到直接交流，從而來增加客戶跟產(chǎn)品之間的黏性，這個(gè)就是我們?nèi)ニ伎嫉男碌膬?nèi)容，以及上下游的有機(jī)連接，這個(gè)不用多說了。

我們從中產(chǎn)階級(jí)也好，從中端產(chǎn)品也好，我們?nèi)ニ伎嘉覀兊哪Ｊ剑谥袊?guó)現(xiàn)在做酒店，兩個(gè)階層是我們要抓住，第一個(gè)就是70后，第二個(gè)是90后。因?yàn)槲矣X得中國(guó)現(xiàn)在的主流中端消費(fèi)層，首先要把70后抓住，你的產(chǎn)品到底做給誰(shuí)，我們更加聚焦某一個(gè)客戶。比如我們定位，就作70后和75的生意，所以客戶核心層就是40歲左右，如果是做90后生意，你的產(chǎn)品又是個(gè)另外一個(gè)模型。跟以前不一樣的，從20歲到60歲一網(wǎng)打盡，這個(gè)時(shí)代已經(jīng)過去了，你的產(chǎn)品會(huì)越來越細(xì)分，你所有客戶會(huì)越來越聚焦，所以我們定位，更加聚焦中產(chǎn)階層、中端市場(chǎng)、中年客戶、有限投資、適當(dāng)消費(fèi)。適度的服務(wù)，聚焦與中高端有限服務(wù)的引領(lǐng)模式，這是現(xiàn)在給自己定的戰(zhàn)略，我想每一個(gè)酒店進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)時(shí)，都應(yīng)該思考好我為誰(shuí)服務(wù)?？隙ú幌褚郧?，我為大眾服務(wù)，不太可能會(huì)成功，一定是更加清晰地分出你自己的客戶層面。

如果我們這么去思考的話，我們未來的酒店怎么做？

第一，中產(chǎn)階層移動(dòng)商務(wù)及生活。第二，這些人關(guān)注品質(zhì)，開始消費(fèi)生活美學(xué)，而不是以前假大空形式性的。所謂的展示性的美學(xué)，它還沒有到消費(fèi)，沒有到真正的美術(shù)階段。但是客戶可以消費(fèi)生活美學(xué)，這就會(huì)出現(xiàn)新的酒店業(yè)態(tài)，而不僅僅是傳統(tǒng)的酒店。現(xiàn)在我們跟一些人溝通，他們會(huì)說幾星，傳統(tǒng)思維形式已經(jīng)變成框，其實(shí)客戶在變，客戶要求新的住宿業(yè)態(tài)，我們就提高用戶體驗(yàn)——新體驗(yàn)，用服務(wù)價(jià)值來覆蓋傳統(tǒng)的星級(jí)酒店。

尤其要關(guān)注的，近十年中國(guó)的酒店是滯后于中國(guó)家庭住宿品質(zhì)的變化，很多人應(yīng)該都有印象，我們以前在做酒店時(shí)，很多家庭的裝修跟酒店在做引領(lǐng)。其實(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，尤其是90后的生活，已經(jīng)超越了酒店，我們可能需要更多新的硬件，比方說健康系統(tǒng)、智能控制，重新定義了酒店生活系統(tǒng)，我們會(huì)把更多的無線、移動(dòng)、業(yè)態(tài)連接、功能社區(qū)放到這些酒店里來。

這是我們做的移動(dòng)商務(wù)、生活美學(xué)，以及跟商業(yè)之間，新的商業(yè)關(guān)系，和舊的酒店升級(jí)，都已經(jīng)成功地找到新的模型。包括剛才講的，在城市文旅綜合體，我們開始探索一種部落式酒店和當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合，開始找郊區(qū)找4+3渡假概念型酒店，我的客戶聚焦中端，所以給我們自己定位，單品牌，多品類，圍繞客戶變化尋找酒店產(chǎn)品創(chuàng)新路徑。

我們做的商業(yè)模型，是用新的功能區(qū)把以前酒店傳統(tǒng)功能覆蓋，從而引導(dǎo)和創(chuàng)造出客戶所需要的全新的一種生活業(yè)態(tài)。我們更加聚焦長(zhǎng)三角市場(chǎng)、一二線城市。我的核心布局是一個(gè)獨(dú)具東方特色的客廳化大堂，更加功能化，一間優(yōu)雅休閑的花園餐廳，這是我們的核心產(chǎn)品；一塊融合生活美學(xué)與移動(dòng)商務(wù)書吧咖啡空間，以及一間社區(qū)化健身房，這是我們鏈接客戶最主要的思維方式。這是我們現(xiàn)在做的君亭產(chǎn)品模型，我們希望它能夠給客戶一種最新的生活。其實(shí)每個(gè)客戶在一個(gè)酒店里面，他的生活時(shí)間都不長(zhǎng)。第一，在我的酒店睡8小時(shí)，因?yàn)槟隳芨?/span>500塊錢，占用兩小時(shí)，如果還有兩小時(shí)，我就希望能夠在咖啡、會(huì)客、社交，在那之外的時(shí)間，我不希望占有，因?yàn)槟愕臅r(shí)間價(jià)值，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我能提供給你的商業(yè)價(jià)值，你應(yīng)該到外面掙錢了。所以我的心態(tài)是，我能做8+2小時(shí)，你很滿意，我覺得不錯(cuò)，如果我能做到12小時(shí)，就非常超值，在那之外，你應(yīng)該創(chuàng)造自己的價(jià)值。

這是關(guān)于中端我個(gè)人的思考。第一，住宿業(yè)態(tài)多元化，就像上午講的，中國(guó)酒店從來沒像現(xiàn)在這么五彩繽紛，以前我們看到的酒店是招待所和星級(jí)酒店?，F(xiàn)在看所謂的民宿、公寓、客棧、酒店、度假等等諸有此類的產(chǎn)品琳瑯滿目，在非常豐富大的發(fā)展時(shí)代，我們圍繞中端客戶做單一品牌和多品類的演變。第二，酒店生活圈的再造，酒店+什么？就是剛才講的8小時(shí)睡眠，加2小時(shí)加什么？加4小時(shí)加什么？這會(huì)成為酒店下一輪客戶價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)之本，真正留住客戶，能夠讓客戶不斷尋找到你。

客戶需要是價(jià)值的服務(wù)設(shè)計(jì)，而不是儀式化的流程。以前我們看到很多酒店服務(wù)員穿著旗袍，什么都不干，儀式化的流程，而現(xiàn)在客戶更需要深入的體驗(yàn)，其實(shí)他希望體驗(yàn)?zāi)愕漠a(chǎn)品，體驗(yàn)?zāi)愕膱?chǎng)景，能夠讓他感受到最貼身的服務(wù)，這些價(jià)值的生產(chǎn)跟以前完全不同。為什么提到新的業(yè)態(tài)，也就意味新的業(yè)態(tài)要覆蓋以前的傳統(tǒng)服務(wù)方式。

最后一點(diǎn)，我一直在很多場(chǎng)合講的，中國(guó)的酒店業(yè)經(jīng)過這么多年的發(fā)展，它的技術(shù)已經(jīng)很成熟，但是我們卻不斷陷入到低成本、低技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)閮r(jià)格低，所以我們不斷地削減成本，你知道做低成本競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)人最強(qiáng)項(xiàng)，然后我們做低端的產(chǎn)品。即使我們做一家快捷酒店，但我也希望你們可以在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上能夠領(lǐng)先市場(chǎng)，你們給客戶創(chuàng)造最好的服務(wù)和最好的技術(shù)性產(chǎn)品，有本事把價(jià)格降下來，我們很歡迎，因?yàn)檫@是我們共同追求的模式，但是不要再通過這樣個(gè)方式，陷到低成本競(jìng)爭(zhēng)里。我覺得未來的酒店發(fā)展里，尤其中產(chǎn)階級(jí)市場(chǎng)興起以后，低成本競(jìng)爭(zhēng)的出路不會(huì)大，它的商業(yè)機(jī)會(huì)會(huì)越來越低。