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北京烤鴨店的名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。 相傳,烤鴨之美,系源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說,這一特種純白京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來,才得此優(yōu)良純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經(jīng)繁育一鳴驚人。因而,作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來源已久。 北京烤鴨的烤制,分明爐(即掛爐)和燜爐兩法。 烤鴨店的特色,就是使用掛爐烤法烤制,它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過來的。所烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。 為了進(jìn)一步擴(kuò)大正宗北京 烤鴨的市場占有率,現(xiàn)本公司對外銷售祖?zhèn)髅胤脚淞?,招收培?xùn)學(xué)員。加盟本公司投資小、風(fēng)險低、高回報,徹底解決了創(chuàng)業(yè)者面臨的資金小、經(jīng)驗少,無技術(shù)的三大門檻,可學(xué)技術(shù)后單獨(dú)開店,也可以加盟本公司,讓你輕松開店,輕松賺錢! 本公司誠信經(jīng)商,價格等方面詳細(xì)信息請來電咨詢,山東人實(shí)在,不誠者勿擾,我相信很多人都苦于沒有地方學(xué)習(xí),或者自己的烤鴨口味趕不上別人而發(fā)愁,我們收費(fèi)低,門檻也低,希望大家不要錯過良機(jī),歡迎廣大客戶前來品嘗考察,祝早日實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想!
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