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所有茅臺(tái)鎮(zhèn)酒都是醬香型的嗎？(圖)
2017-10-07 14:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:629

貴州大黔朝酒業(yè)

投資金額：100-200萬(wàn)

企業(yè)名稱：貴州大黔朝酒業(yè)有限公司

在一個(gè)小小的茅臺(tái)鎮(zhèn)，每年能生產(chǎn)出很多酒，而且有幾千家酒廠，各有各的的不同之處，那么，茅臺(tái)鎮(zhèn)能生產(chǎn)這么多種類的白酒，難道都是醬香型白酒嗎？下面小編為大家詳細(xì)的解答：
所有茅臺(tái)鎮(zhèn)酒都是醬香型的嗎？（圖）_1
懂酒的人都知道，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒如果離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)的山和水，那么就找不到第二個(gè)釀出真正的醬香型白酒了，因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)酒除了秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造工藝之外，還有它獨(dú)特的地理地貌。每年的夏至及端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的醬香型酒廠就要制作酒曲了。
所有茅臺(tái)鎮(zhèn)酒都是醬香型的嗎？（圖）_2
所有正宗的純梁釀造出來(lái)的，產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒，有著獨(dú)特的釀造工藝，都是醬香型白酒的，出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒，既不是濃香型，也不是清香型，只有醬香型。就比如說(shuō)貴州大黔朝的散白酒、泥巴土壇酒、洞藏老壇酒這些酒釀造過(guò)程都是秉承著茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝，但是儲(chǔ)存方法又與其它的酒不一樣，然而它還是醬香型白酒，而且都是53度的。
所有茅臺(tái)鎮(zhèn)酒都是醬香型的嗎？（圖）_3
這些大黔朝的酒為什么要儲(chǔ)藏在天然山洞呢？因?yàn)獒勗斐鰜?lái)的醬香型白酒不能就喝，需要儲(chǔ)藏3年以上，而儲(chǔ)藏在天然山洞對(duì)酒更好的老熟，使得酒的口感更醇更健康，但是它還是醬香型白酒。以上信息來(lái)源：www.daqianchao.com
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