藤椒魚飯,2016年第一家直營店正式開業(yè)。一家店,10個餐桌,40個餐位,接待300人,日翻臺9次,日營業(yè)額8500!短短5個多月的時間發(fā)展了300多家店,黃燜雞米飯、沙縣小吃、蘭州拉面、麻辣燙不再是“街頭霸王”,藤椒魚飯加盟晉升為新一代最受歡迎的“國民菜”。
那么,“”為何能做到如此驚人的發(fā)展速度?
一、找痛點(diǎn)
隨著時代的變化,快節(jié)奏的生活成為當(dāng)下年輕人們的一種常態(tài),進(jìn)而也讓吃貨食客的消費(fèi)習(xí)慣產(chǎn)生了巨大的變化。但縱觀酸菜魚整個品類,各家魚店仍是閉門造魚,如殺魚流程繁雜,導(dǎo)致上餐慢,等待時間長,翻臺率低;大鍋模式,需多人食用,不適合單人或兩人就餐食用;卡刺等問題不適合老人小孩食用;客單較高,消費(fèi)人群受限;裝修老舊,用餐環(huán)境簡陋;受廚師限制,各家魚店口味不一等等問題,成為吃魚消費(fèi)者面臨的最大痛點(diǎn)。
從傳統(tǒng)魚餐品類中尋找到消費(fèi)者面臨的痛點(diǎn),再根據(jù)這些痛點(diǎn)推出針對性的產(chǎn)品,快餐化、時尚年輕化、化繁為簡的“”酸菜魚米飯新快餐就此誕生!
二、擊癢點(diǎn)
潮出新花樣,多重口味挑逗味蕾,爆單品、新快餐、炫明廚、快餐化、標(biāo)準(zhǔn)化、料包化、高頻消費(fèi)、日常快餐、蓋飯價(jià)格、無骨無刺、酸菜魚配米飯、單&雙人消費(fèi)、40秒點(diǎn)餐、3分鐘上餐、20分鐘翻臺……多重差異化特色潮標(biāo)簽,讓吃貨迅速愛上這碗酸菜魚米飯!
“”酸菜魚米飯打造快速出餐且時尚年輕態(tài)的產(chǎn)品線,撩動吃貨味蕾,迅速成為年輕人群、休閑時尚人群的最愛!
三、塑賣點(diǎn)
1、明檔快廚、全透明操作,高效干凈看得見
“”全面采用明檔模式;一切毫無保留地展現(xiàn)在食客們的眼前,讓Ta們看得放心,吃得舒心。
2、小資體驗(yàn),大眾消費(fèi),高顏值自帶吸粉利器
小資體驗(yàn),大眾消費(fèi),產(chǎn)品包裝及店內(nèi)設(shè)計(jì),處處時尚潮流,滿足了年輕人發(fā)朋友圈、曬微博的高格調(diào),這就是“”帶來的高附加值,也叫極致的用戶體驗(yàn)。
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選擇藤椒魚飯加盟,不僅僅是加盟開一家店,更是能讓您緊跟市場需求的步伐,做有特色、創(chuàng)新的和受歡迎的餐飲。藤椒魚飯加盟將成為2017年受矚目的一個加盟品牌,為您的創(chuàng)業(yè)成功增加砝碼。歡迎感興趣的朋友撥打電話或添加微信獲取資料。
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