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重慶小面怎么做才好吃，哪里有靠譜的重慶小面培訓班(圖)

2017-10-05 22:51 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:337

小吃加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南小吃加盟培訓

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重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入面條。麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。
注意：一定不要搗得過于細碎變成粉末狀，大部分比較碎而小部分還保持小指甲這么大小就行了，然后放入容器湔油。海椒面里面還可以自己加一些可有可無的東西，比如說炒好的芝麻，吃得辣的朋友還可以放一個沒有剝殼的核桃。油最好用菜油，色拉油沒香味。油的用量也有講究，最好是稍微淹沒海椒面就行，如果看起來湔好的海椒稀稀的，稠稠的就行了。放佐料的時候，就要根據(jù)食家自己的喜好程度了，我覺得也不要太多，否則會壓倒其他的味道的，而且，才湔出來的海椒辣度要大得多，試著放，否則吃都吃不下。
重慶小面怎么做才好吃，哪里有靠譜的重慶小面培訓班（圖）_1

單位：長沙湘源地
業(yè)務聯(lián)系人：唐雪連

電話：（微信同號,加微信備注：培訓咨詢）
隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話或微信預約的學員，可享受一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送兩個技術（創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動為主）

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培訓內容	原料的挑選、輔料的挑選、搭配及使用、老湯的熬制，辣椒油的制作、醬油的調制、陳醋的調制、麻油的調制。
培訓時間	隨到隨學，一次性收費，學習過程中不收任何費用，提前打電話定時間學習，節(jié)假日照常培訓，師傅一對一教學，學員親自操作。
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