保定vs脆皮烤鴨培訓(xùn)vs北京脆皮烤鴨加盟
烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容: 本班專修正宗的北京烤鴨,啤酒烤鴨,脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝,培訓(xùn)要點(diǎn)有鴨子的選擇,中草藥的認(rèn)識及采購,烤鴨的腌制技巧及配方,烤鴨工藝,烤鴨上色處理法,烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)。學(xué)習(xí)烤鴨學(xué)費(fèi)3800元,本教學(xué)資料專為教學(xué)使用,親筆手寫本,完全實(shí)戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個(gè)品種的實(shí)戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風(fēng)味,工藝要點(diǎn),均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長期的技術(shù)更新指導(dǎo).學(xué)習(xí)一次,受益一生。
火爆聯(lián)系方式: 010-57158541
網(wǎng)站:www.bjycxy88.com
業(yè)務(wù)手機(jī):(孟娟) (胡經(jīng)理)
微信:
業(yè)務(wù)QQ:709036234 1004214672 1035980420
總部地址:北京市大興區(qū)波普中心四號樓2115室
老北京脆皮烤鴨始創(chuàng)于清代乾隆末年,1795年嘉慶皇帝繼位后,去東陵祭祖路過通州宮莊,聞香察訪,得知北京脆皮烤鴨,食后龍顏大喜,贊不絕口。1801年賜封御用貢品,名振京城。新中國成立后,這兩家烤鴨店發(fā)展較忸?,F(xiàn)北京已有八家全聚德,三家便宜坊。在菜品上也由初期"烤鴨"等數(shù)菜,發(fā)展到利用鴨身的各個(gè)部們制作多種涼熱菜,與烤鴨一起上席,這就是"全鴨席"、。"京師美饌,莫過于鴨,而炙者成佳。"這就是前人給"北京烤鴨"的美好評價(jià),而外國朋友則稱它為"世界第一美味。"凡來北京旅游的國內(nèi)外賓客,都以一嘗"北京烤鴨"為快事。甚至在北京流傳這樣一名話:"不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。"1986年,原捷克斯洛伐克首都布拉格舉行的"第五屆國際烹飪專業(yè)技藝表演大賽"中,"北京烤鴨"榮獲金牌。
保定vs脆皮烤鴨培訓(xùn)vs北京脆皮烤鴨加盟請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。