不論做什么事情,想要事倍功半而不是徒勞浪費(fèi)時(shí)間精力,首先就要明確自己的目的,開奶茶店也是如此。開店的目的自然不用多說,都是為了賺錢,但是從哪里賺錢,從誰的手里賺錢,卻還是要考慮清楚的,專業(yè)一點(diǎn)的說法就是客戶群體。
果鮮遇加盟的客戶群體的定位決定了一個(gè)奶茶店各個(gè)方面的策略方針,例如裝修風(fēng)格、奶茶口味、優(yōu)惠程度等,因地制宜、對(duì)癥下藥,才能夠取得成功,那么該如何定位客戶群體呢?
首先要看的是果鮮遇加盟店的位置。位置絕頂了果鮮遇加盟店附近的人流量,也決定了其客戶的職業(yè)、年齡層次、消費(fèi)水平分布,如果學(xué)校附近是學(xué)校,客戶群體就是學(xué)生,如果附近是商場(chǎng)、小區(qū),那就是面向大眾,如果附近是辦公寫字樓,那客戶群體就是職業(yè)白領(lǐng)。
其次要看果鮮遇加盟品牌定位。不論是自創(chuàng)品牌,還是加盟品牌,都有一個(gè)品牌定位,是面向大眾還是定位高端,是古典風(fēng)格還是時(shí)尚風(fēng)格,這些都是要考慮的,如果自己奶茶店的位置、客戶群體和品牌定位向沖突,那么是很難取得成功的。
最后就要看果鮮遇加盟市場(chǎng)了。客戶群體的定位并不是說奶茶店想要以哪些群體作為客戶,那些人就會(huì)來奶茶店買奶茶的,這需要有一個(gè)消費(fèi)意向,即要清楚市場(chǎng)需求,例如老年人是極少會(huì)買奶茶的,如果想要把老人作為客戶群體那么失敗是必然的事情。
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