哪里有學做正宗烤豬蹄的地方(圖)

2017-10-03 14:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:372

翻糖先生

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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哪里有學做正宗烤豬蹄的地方

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
相比市場上的燒烤，烤豬蹄的特色在于：一、不需腌制；區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨特的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時間準備。二、秘制醬汁，入味透骨；這個很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認帳的。三、不油膩；用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化，做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。四、不上火；主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽。
另外，我們有多款烤制產(chǎn)品：透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味豐富，男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味，加上更具有保健功效，對女人美容養(yǎng)顏，對男人壯腰補膝，很快就口碑相傳，生意興隆。湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612

培訓詳情湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612

培訓內(nèi)容	烤蹄類：香辣醬汁烤蹄，孜然風味烤蹄等免費培訓：豬蹄前期處理、腌制、鹵制技術 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等
培訓費用	包教包會，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握。
培訓內(nèi)容	各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置，各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等
口味簡介	香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。孜然風味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。
優(yōu)惠酬賓	加學：燒烤烤串、諸葛烤魚、烤海鮮、烤面筋、烤鴨脖、麻辣燙等項目，也可學二送二、學三送三。

市場前景湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
狀元烤蹄，燒烤中的狀元，獨霸美食江湖的“五絕”必殺技，引領餐飲江湖新潮流?？矩i蹄于近年流行之后，一發(fā)不可收拾。甚至已經(jīng)成為很多燒烤店的主打品牌。讓很多創(chuàng)業(yè)者成就了老板的夢想，也實實在在的裝滿了自己的腰包！湘味軒狀元烤蹄技術是我們幾個師傅精心研制，結合自有秘方加以創(chuàng)新精制而成。采用先鹵后烤的方式，讓豬腳從內(nèi)自外的散發(fā)出誘人的香味。外酥里嫩，入味飄香。

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長沙湘源地小吃技術中心

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