五一吃瓜网_91网曝黑料今日吃瓜_51国产黑料吃瓜在线_91黑网吃瓜在线看 草莓视频网址_草莓视频色在线观看_草莓靠逼视频_深夜草莓视频APP

我想學(xué)做土耳其烤肉拌飯技術(shù)，不知道到哪里學(xué)土耳其烤肉拌飯好

一、土耳其烤肉拌飯市場(chǎng)背景：

土耳其烤肉，（土耳其語(yǔ)：donerkebap），即“旋轉(zhuǎn)烤肉”，在德國(guó)通常簡(jiǎn)稱(chēng)D??ner，D??ner即“旋轉(zhuǎn)”，俄語(yǔ)稱(chēng)之為шаурма,而土耳其語(yǔ)“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來(lái)的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉分成很多種，在土耳其文中叫KEBAP，在中國(guó)的某些城市，你可以看到一個(gè)拿著大菜刀在一團(tuán)正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉。有時(shí)候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒(méi)有胃口的。到了土耳其，見(jiàn)到了真正的土耳其烤肉，才知道在國(guó)內(nèi)對(duì)土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。 壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿(mǎn)了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車(chē)站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、土耳其烤肉拌飯的系統(tǒng)講述；2、土耳其烤肉拌飯?jiān)系倪x購(gòu)；3、土耳其烤肉拌飯食材的預(yù)加工；4、土耳其烤肉拌飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、土耳其烤肉拌飯加工的工藝步驟；6、土耳其烤肉拌飯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

2、教學(xué)安排:

實(shí)際操作：1、專(zhuān)項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見(jiàn)；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等；

三、市場(chǎng)盈利分析：

土耳其烤肉拌飯店一般開(kāi)在小區(qū)，商場(chǎng)，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份22塊錢(qián)左右，每天可賣(mài)100份，日銷(xiāo)售額：22×100=2200元；月銷(xiāo)售額：2200元×30天=66000元；扣除每月的所有成本開(kāi)銷(xiāo)25000元，月純利潤(rùn)：66000元-25000元=41000元；年純利潤(rùn)：41000元×12月=49.2萬(wàn)元；可以完全保證，多半年可全部回本，土耳其烤肉拌飯制作簡(jiǎn)單，用料成本低廉，利潤(rùn)高，回報(bào)快，是賺錢(qián)開(kāi)店好項(xiàng)目！

四、開(kāi)設(shè)課程

【精品鹵菜】

北京烤鴨、夫妻肺片、紅油涼拌菜、絕味鴨脖、鹵肉卷、鹵水、啤酒烤鴨、手撕鴨
170.7732.7377（微.信）  

【名優(yōu)小吃】

潮汕砂鍋粥、飯團(tuán)、肥腸粉、骨頭飯、關(guān)東煮、光是煲仔飯、廣東腸粉、桂林米粉、過(guò)橋米線、淮南牛肉湯、黃燜雞米飯、涼皮、螺螄粉、麻辣燙、冒菜、牛雜、泡菜、三鮮豆皮、沙縣小吃、砂鍋、石鍋拌飯、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨湯、小火鍋、鴨血粉絲、重慶火鍋

170.7732.7377（微.信）  

【燒烤烹飪】

花甲學(xué)習(xí)、雞公煲、烤面筋、烤羊排、烤羊腿、麻辣香鍋、美味油炸、秘制烤腸、飄香牙簽肉、燒烤、十三香龍蝦、石鍋魚(yú)、手抓小龍蝦、特色烤豬蹄、鐵板燒烤、萬(wàn)州烤魚(yú)、香辣干鍋、小海鮮、搖滾烤雞、油燜大蝦、炸雞鎖骨、紙上燒烤、諸葛烤魚(yú)   
170.7732.7377（微.信）  

【休閑飲品】

冰激凌、冰粥、布丁、蛋糕、蛋糕裱花、蛋撻、港式甜品、豪大大雞排、黃金玉米汁、咖啡、面包、慕斯蛋糕、奶茶、奶昔、刨冰、披薩、沙冰、壽司、雙皮奶、西點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、鮮榨果汁、月餅、炸雞漢堡、章魚(yú)小丸子、芝士

170.7732.7377（微.信）  


【早餐面點(diǎn)】

豆?jié){、公婆餅、胡辣湯、雞蛋灌餅、蘭州拉面、鹵肉卷、南翔小籠包、牛肉面、飄香面館、千層餅、熱干面、肉夾饃、山東雜糧煎餅、上海生煎包、手抓餅、水餃餛飩、太和板面、土家醬香餅、窩窩頭、武大郎燒餅、鮮汁大包、油條、炸醬面、重慶小面..170.7732.7377（微.信）  

我想學(xué)做土耳其烤肉拌飯技術(shù)，不知道到哪里學(xué)土耳其烤肉拌飯好