哪里有鹵菜教學,鹵菜培訓(xùn),長沙學習鹵菜
活動價 1200元
飲食方面投資一直被業(yè)內(nèi)人士看好,很多明星都在飲食行業(yè)有投資,所以說飲食行業(yè)是人人都喜歡的行業(yè),投資飲食行業(yè)你沒有錯
長沙湘源地小吃培訓(xùn)公司是一家集于:主食、早點、夜宵、飲品、特色小吃等技術(shù)于一身的小吃培訓(xùn)中心,價格以實際電話咨詢?yōu)闇?。本公司承諾一次性收費、隨到隨學,包教包會,學會為止,三年內(nèi)免費技術(shù)升級。味道口味正宗,實實在在的技術(shù),傾囊相授毫不保留!
長沙湘源地咨詢方式:
新活動學兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:王雄
聯(lián)系QQ微信:3098823838
聯(lián)系電話:(微信同號)
優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個項目送兩個項目
住宿問題:提供吃??;
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找王雄(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
長沙湘源地美食學習總部乘車路線:
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
湘源地【鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容】
1.容畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。
2.禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。
3.素菜類:五香面筋、鹵土豆,香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等學費:1200元隨到隨學,學會為止
鹵菜教學流程:
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法
4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
8、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決
培訓(xùn)課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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