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首頁 > 企業(yè)新聞 > 湖南哪里可以學做正宗港式燒鵝飯(圖)

湖南哪里可以學做正宗港式燒鵝飯(圖)
2017-09-30 16:01 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:312

翻糖先生

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:南京翻糖先生餐飲管理有限公司

湖南哪里可以學做正宗港式燒鵝飯


學絕活,開特色主題餐館

背景簡介

港式燒鵝飯是一種既營養(yǎng)又實惠的快餐,色金黃,皮脆爽肉多汁,其香味濃郁,肥而不膩,佐飯而食確為不可多得之美食,現(xiàn)在已被越來越多的白領和大學生所接受和喜愛。 其產(chǎn)品的獨特、制作簡單、成本低廉、容易被顧客接受、競爭力強,非常適合在人流量大的地方、寫字樓附近和大學食堂檔口經(jīng)營。


培訓內容


      培訓
      內容

方案一:正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨。
方案二:正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨●廣式燒鴨●秘制叉燒●脆皮乳鴿●秘制燒雞翅●白斬雞。
配菜:魚香肉絲、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣魚塊、香干榨菜肉絲、清炒時蔬、酸辣土豆絲、農家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉絲
方案三:加學川鹵制作,●鹵牛肉●鹵牛肚●鹵豬手●鹵口條●鹵豬尾●虎皮雞爪 ●虎皮雞蛋●鹵藕●鹵海帶●鹵千張
燒鵝飯簡餐店產(chǎn)品:金牌燒鵝飯、蜜汁叉燒飯、燒鵝雙拼飯、白切雞飯、掌亦飯、鹵水鴨飯、鹵肉飯、燒鵝切雞飯、鹵水雙拼飯、各類雙拼飯、香脆雞翅飯、叉鵝飯、鵝腎飯、鵝腿飯、雞腿飯等

    課程
    安排

1.燒鵝的秘制配方
2.燒鵝的選擇和處理技藝
3.燒鵝的腌制技巧
4.燒鵝的烤制技巧
5.燒鵝的關鍵和注意事項
6.炒菜技巧
7.鹵水制作及技巧

   培訓
   費用

包含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

   培訓
   時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6~8天左右,視個人情況而定。


長沙湘源地小吃技術中心

優(yōu)惠活動:A兩個項目送兩個項目 B提供吃住

湘源地聯(lián)系人:葉彬

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線:136-6733-3612

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店面指導

1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考設計。
5.常用設備的配置及購買。


市場優(yōu)勢

1.我公司是專業(yè)研究和開發(fā)特色飲食企業(yè),特色、創(chuàng)新、時尚、本味是我們產(chǎn)品的關鍵詞也是結合點。
2.教授老師是經(jīng)國家餐飲部門嚴格考核的一級老師,具有豐富的出品和實際經(jīng)營經(jīng)驗,擁有成熟的直營實體店。教授技術全面、實用,教授菜品經(jīng)過我們反復推敲,可謂款款精品。
3.優(yōu)秀的開店團隊,讓您開店和經(jīng)營沒有任何風險,技術三年內免費更新和升級,隨時解答您的問題,解除后顧之優(yōu)

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