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有溫度的餐飲品牌設(shè)計(jì)，才能樹立深入人心的品牌形象(圖)

2017-09-27 08:51 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:365

許可餐飲設(shè)計(jì)顧問

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：杭州銳美品牌設(shè)計(jì)有限公司

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據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，2016年中國餐飲業(yè)營收總額達(dá)到35799億元，美國餐飲業(yè)營收總額為7826.7億美元，折合人民幣51987億元，是中國餐飲業(yè)營收的1.5倍。但是就近三年的增速來看，中國餐飲也增速穩(wěn)定在11%左右，而美國增速則相對滯后，敬畏5%左右。照此趨勢推斷，中國餐飲業(yè)有望在6年之后趕超美國，成為全球餐飲營收最高的國家。

盡管整體營收非?？捎^，但中國餐飲業(yè)現(xiàn)存的問題仍然很多，其中在品牌營收能力和品牌門店規(guī)模上就大幅落后于美國。不得不承認(rèn)，國內(nèi)餐飲行業(yè)的品牌意識覺醒較晚，雖然市場上不乏規(guī)模較大的連鎖企業(yè)，但鮮有品牌勢能較強(qiáng)的餐企出現(xiàn)。

品牌勢能代表了品牌在行業(yè)內(nèi)的知名度、美譽(yù)度、滿意度等，其高低決定了品牌的發(fā)展。而要提升品牌勢能，則離不開持續(xù)的營銷和口碑積累。餐飲品牌策劃是近年來才開始漸漸形成的一種戰(zhàn)略手段，通過有效的品牌策劃和形象設(shè)計(jì)，可以幫助餐企將品牌打造成為一種資產(chǎn)，并通過長期積累實(shí)現(xiàn)品牌勢能增長。

許可餐飲設(shè)計(jì)顧問是目前業(yè)內(nèi)較為知名的餐飲品牌設(shè)計(jì)公司之一，經(jīng)由他們策劃包裝過的品牌在實(shí)際應(yīng)用的過程中也都收獲了市場的認(rèn)可。在他們看來，餐飲品牌的構(gòu)建離不開品牌形象的建設(shè)和傳播，這是直接區(qū)別于其他同類產(chǎn)品的識別特征，尤其是在同質(zhì)化日益嚴(yán)重的當(dāng)下。而品牌形象與口碑的結(jié)合，則在于能否抓住消費(fèi)者的情感需求，只有真正關(guān)懷到消費(fèi)者未被注意的需求點(diǎn)，才是餐飲營銷的不二法門。

板凳貓跑咖是由許可餐飲設(shè)計(jì)顧問進(jìn)行全案策劃操作的品牌，整個項(xiàng)目的每一步都由總監(jiān)許可健親自策劃與設(shè)計(jì)，品牌命名——品牌故事策劃——品牌slogan——品牌LOGO設(shè)計(jì)——品牌整體VI設(shè)計(jì)，步步推進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣。

“板凳”和“貓”是始終貫穿其中的兩個形象，二者的組合形成了巧妙的聯(lián)想，“跑咖”二字則道明了品類。在LOGO設(shè)計(jì)中，簡筆線條的“板凳貓”形象與品牌名稱遙相呼應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了品牌形象的統(tǒng)一。而許總監(jiān)為其量身定制的品牌slogan“板凳雖然沒有靠背，但我就是你一輩子的依靠”也充分呈現(xiàn)了其品牌調(diào)性。在整個品牌形象的策劃中，所有的元素都是相通的，這種重復(fù)的過程能夠一遍一遍的加深消費(fèi)者的印象。從聽覺，到視覺，再到情感，一步一步將“板凳貓跑咖”的品牌基因植入到消費(fèi)者的腦海中，最終深深扎根。

板凳貓整體營造的氛圍是治愈溫暖的，暖黃的燈光、木質(zhì)的座椅、充滿生機(jī)的綠植，以及slogan“板凳沒有靠背，但我就是你一輩子的依靠”的呈現(xiàn)，能夠捕捉到消費(fèi)者內(nèi)心最柔軟的地方，引起強(qiáng)烈共鳴。

品牌是給擁有者帶來溢價、產(chǎn)生增值的一種無形的資產(chǎn)，它的載體是用于和其他競爭者的產(chǎn)品或勞務(wù)相區(qū)分的名稱、術(shù)語、象征、記號或者設(shè)計(jì)及其組合，增值的源泉來自于消費(fèi)者心智中形成的關(guān)于其載體的印象。只有做有溫度的品牌設(shè)計(jì)，才能有深入人心的品牌形象。

走進(jìn)知名餐飲設(shè)計(jì)品牌——許可餐飲設(shè)計(jì)顧問

許可健總監(jiān)于2009年創(chuàng)辦銳美品牌設(shè)計(jì)顧問，開始進(jìn)入餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域，2014年創(chuàng)辦許可餐飲設(shè)計(jì)顧問，正式引入“連鎖輕餐飲全案策劃”。團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年在餐飲品牌設(shè)計(jì)和品牌營銷傳播領(lǐng)域的探索，創(chuàng)建“好吃 ? 好玩 ? 有內(nèi)涵”七字餐飲設(shè)計(jì)整合新型模式。以傳承中華傳統(tǒng)美食、傳播餐飲優(yōu)良文化為己任，以做良心餐飲品牌為使命，以“中國輕餐飲 ? 傳播全世界”為品牌愿景，致力于中國傳統(tǒng)餐飲美學(xué)精神和現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言交融的踐行。

團(tuán)隊(duì)?wèi){借專注、專業(yè)、專心的職業(yè)素養(yǎng)建立市場信賴，開拓了以餐飲命名策劃為入口，餐飲文化策劃為根基，餐飲VI設(shè)計(jì)為主線，餐飲SI設(shè)計(jì)為媒介，餐飲推廣設(shè)計(jì)為拓展，餐飲菜品攝影為亮點(diǎn)，餐飲專題片拍攝為精華等多要素和合為一的餐飲創(chuàng)意生態(tài)系統(tǒng)，為餐飲人提供“統(tǒng)一形象，創(chuàng)建內(nèi)容，超級傳播，激發(fā)成長”的客戶價值。許可相信：誠意正心做餐飲，老天也會幫助你。許可餐飲全案策劃服務(wù)細(xì)節(jié)點(diǎn)擊查看......

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