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覓茶緣哪有實(shí)體店焦糖奶茶制作攻略(圖)

2017-09-26 18:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:461

咖啡之翼

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：香港國(guó)際翼咖啡美食傳播有限公司

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焦糖奶茶作為覓茶緣哪有實(shí)體店找奶茶系列中的另類(lèi)的存在，甜而不膩，微微的焦糖味兒混合奶茶濃郁奶味加上淡香的茶葉味道，融合在一起讓很多人都無(wú)法自拔。

今天就來(lái)教大家這一款覓茶緣哪有實(shí)體店焦糖奶茶的制作攻略?！　∈巢模骸　∨Ｄ?50ml;紅茶包1個(gè);白砂糖10g;　　覓茶緣哪有實(shí)體店焦糖奶茶做法：

1、找個(gè)耐高溫的鍋?zhàn)?，可以是搪瓷鍋、不粘鍋或者厚底的不銹鋼鍋這類(lèi)，空鍋用中大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火，倒入白砂糖。

覓茶緣哪有實(shí)體店焦糖奶茶制作攻略（圖）_1

2、不要?jiǎng)渝佔(zhàn)?，砂糖?huì)在鍋中慢慢融化。此時(shí)把牛奶加熱（我用微波爐）。接下來(lái)鍋中的糖會(huì)慢慢全部融化變成深琥珀色。

3、此時(shí)倒入熱的牛奶，同時(shí)放入紅茶包，轉(zhuǎn)中大火。煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮幾分鐘，聞到牛奶和紅茶的香味飄出即可。（如果喜歡奶茶顏色深點(diǎn)就多煮一會(huì)兒，喜歡顏色淺點(diǎn)兒可以少煮一會(huì)兒）?！　⌒≠N士：

1. 鍋?zhàn)右欢ú荒苡煤鼙〉哪欠N不繡鋼鍋，那個(gè)傳熱太快，會(huì)燒起來(lái)滴～用不粘鍋的效果最好，也可以用搪瓷鍋或者厚底的不銹鋼鍋?zhàn)?。木有不粘鍋滴可以用搪瓷鍋，木有搪瓷鍋滴可以用厚底不銹鋼鍋?！　∫陨隙寄居械慰梢栽囋囉梦⒉t熬焦糖，據(jù)說(shuō)高火2分鐘居然也熬出焦糖了，木有微波爐滴可以嘗試電飯鍋，但素有試過(guò)滴童鞋說(shuō)熬幾次后電飯鍋君就一命嗚呼了......

2. 牛奶最好事先加熱，偷懶滴童鞋么用冷的也可以，只是冷的牛奶倒入鍋中會(huì)非常激烈的沸騰，焦糖遇冷會(huì)立刻結(jié)塊。不過(guò)結(jié)塊你也別亂了陣腳，邊煮邊攪拌，慢慢的焦糖塊會(huì)融化啦～

覓茶緣哪有實(shí)體店焦糖奶茶制作攻略（圖）_2