醬板鴨
醬板鴨系列:
醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。
培訓要點
分別介紹其原材料的選購,
使用設備及用具的配置,
加工原料的處理工藝,
中藥材的放量配制,
口味的把握與調整,
各種鹵湯的調制配方,
香辛料的認識及使用方法,
整個制作工藝流程及注意事項。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間
1:自由安排學習時間,隨到隨學;
2:學習時間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學會為止
培訓學費: 1500元
您還想一輩子打工嗎?您想自己創(chuàng)業(yè)嗎?選擇湘味軒美食培訓,圓您一個致富的夢想!
長沙湘源地培訓中心,有專業(yè)老師,技術精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設備齊全,是你學習技術的最佳場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙,要選就選湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術,保證您學有所成,滿載而歸。長沙湘源地小吃培訓擁有全國各地幾千名學員,雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同,但是他們的目標是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實現(xiàn)自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯,積累了豐富的烹飪和管理經驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式,隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐,學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術而歸。
長沙湘源地美食培訓中心于技術培訓、加盟、后期服務為一體的以教學基地的培訓機構,采取名師指導,一對一、以學員為中心、學員實際操作的教學模式;采取技術不保留的教學理念;堅持“健康、營養(yǎng)、科學、創(chuàng)新”的餐飲理念。
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單位:長沙湘源地
業(yè)務聯(lián)系人:唐雪連
電話:(微信同號,加微信備注:培訓咨詢)
隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
本校鄭重承諾:凡是在網上看到此貼,打電話或微信預約的學員,可享受一份學費學兩個人,學倆個個技術免費送兩個技術(創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動為主)
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鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
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