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一位酒店禮賓員的初心:我為何選擇酒店業(yè)(圖)
2017-09-14 10:11 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:340

宜尚酒店

投資金額:50-100萬(wàn)

企業(yè)名稱:廣州宜尚酒店投資管理有限公司

在即將迎來(lái)做酒店的第五個(gè)年頭,我不斷地提醒自己,禮賓的初心。是什么讓我選擇了酒店行業(yè),又是什么讓我堅(jiān)守禮賓。


一位酒店禮賓員的初心:我為何選擇酒店業(yè)(圖)_1 


我是一名酒店禮賓員,雖然只在酒店禮賓行業(yè)做了不足4年,但請(qǐng)?jiān)试S我稱自己位一名禮賓員。因?yàn)槲衣犝f(shuō),成為一名優(yōu)秀的禮賓的基本條件就是,你有一顆禮賓的心,我很幸運(yùn)。


大概是在一三年的秋天,在社會(huì)上忙于找工作的我繼續(xù)尋覓,真正適合自己的工作,或者說(shuō)工資更高的工作。于是我的酒店生涯,那時(shí)的我根本沒(méi)想過(guò),我在這個(gè)行業(yè)會(huì)走這么多年,也完全沒(méi)有想過(guò)自己甚至?xí)凵线@個(gè)行業(yè)。


最初我得知的我的職位,是行李員的工作。開始我并不知道那是什么,只是有人和我說(shuō),那不過(guò)是幫客人提行李的工作,順便可能會(huì)收到小費(fèi)。然而不久之后,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)工作不只是提行李而已——還有存行李、取行李、物品轉(zhuǎn)交及叫出租車。當(dāng)然,開車門和酒店正門也是我的工作之一。短短十個(gè)月,我學(xué)會(huì)了一些技能。它包括微笑、指路(包括衛(wèi)生間)和一些簡(jiǎn)單的委托代辦。我覺(jué)得它(酒店服務(wù)業(yè))與其他行業(yè)沒(méi)有太大的區(qū)別,卻更受人冷眼。我甚至不好意思和別人說(shuō)我的工作,他們會(huì)認(rèn)為我只是個(gè)服務(wù)員,甚至門童。我有可觀的小費(fèi)可以拿,但我并不開心,所以我離開了。


我找到了另一家服務(wù)公司,物業(yè)保安。我很開心不再上大夜了,也不用再提行李,不過(guò)偶爾我還是要開開門,但起碼大多數(shù)時(shí)候,別人要看我臉色。然而我卻并沒(méi)有給別人臉色看,這讓我顯得尤為突出。工作效率奇高,服務(wù)質(zhì)量也比其他的人高的不止一個(gè)檔次。領(lǐng)導(dǎo)希望可以提拔我,然而這時(shí)我發(fā)現(xiàn),這都得益于我在酒店里工作的那十個(gè)月。而我并不覺(jué)得,這是全部,我的生命應(yīng)該更有作為。我拒絕了這個(gè)升職加薪的機(jī)會(huì),因?yàn)槲蚁牖氐骄频辍?/span>


一位酒店禮賓員的初心:我為何選擇酒店業(yè)(圖)_2


很抱歉,那位影響了我的男人現(xiàn)在才出現(xiàn),或許他本人并不知道。他叫Golden,他是一名Golden Key——金鑰匙。喚起了我沉睡的記憶,一年多之前的酒店新員工入職培訓(xùn),HR的培訓(xùn)師,David和我們提起過(guò)金鑰匙,那時(shí)候我以為那不過(guò)是鑰匙的保管者。當(dāng)我第一次拿到客人的鑰匙保管時(shí),我覺(jué)得金鑰匙,也沒(méi)有那么難嘛。然而,我卻完全搞錯(cuò)了,金鑰匙是一個(gè)組織,一群致力于客人打造終身難忘的入住體驗(yàn)的人組成的一個(gè)組織,其目的,僅僅只是更好的為客服務(wù)。


Golden的講課,對(duì)其他人而言是很苦悶的、很枯燥的,但在我看來(lái)卻截然相反。我雖然沒(méi)有接受到他的直接教誨,但他無(wú)疑成為了我的人生導(dǎo)師。不但讓我愛上了酒店行業(yè),也讓我愛上了禮賓,并以金鑰匙為夢(mèng)想而奮斗著。在他的培訓(xùn)課上,他帶我們看了一部電影《小生護(hù)駕》,一部很有名的電影,講述的是一名酒店金鑰匙的故事。片中有這樣一個(gè)片段——年輕的金鑰匙道格,很輕而易舉的解決了一對(duì)中年夫妻的糾紛,并將男主從離婚的危機(jī)邊緣拯救過(guò)來(lái)。在斯巴克夫人滿意的離去時(shí),斯巴克先生問(wèn)了這樣一句話:”How do you know that?” 道格很自然且自信的回答:”Because Im Concierge, I know everything.”我被這句話深深的震撼到了,它成為了我做禮賓的初心,也讓我開始了我無(wú)窮的探索之旅。因?yàn)樵诳腿搜壑?,禮賓部是無(wú)所不能的。


而且,在他的講課中,我對(duì)禮賓服務(wù)的理解,有了新的高度。禮賓服務(wù),最重要的是個(gè)性化。想客人所未想,急客人之所急。禮賓員既要優(yōu)雅,又要有效率。如果客人覺(jué)得你很忙亂,他就會(huì)認(rèn)為,你都解決不了自己的問(wèn)題,怎么去為他解決問(wèn)題。我還明白了,所謂的從不說(shuō)不,既不是把做不到的事夸口說(shuō)做得到,也不是隨隨便便就接下不可能做到的事。想出最佳解決方法,這才是禮賓員的職責(zé)。禮賓服務(wù)雖然不直接與酒店效益掛鉤,可他決定了一家酒店的溫度和格調(diào)。他更像是藝術(shù)家在創(chuàng)造藝術(shù),一門名為禮賓服務(wù)的藝術(shù)。


一位酒店禮賓員的初心:我為何選擇酒店業(yè)(圖)_3


        這里的每一個(gè)人,都在用自己的行動(dòng)去詮釋——至善盛情,源自天性。于是我即便是在站門童的時(shí)候,依然可以找到自己的位置。在做委托代辦的時(shí)候,盡可能的位客人著想,想的更多。雖然不免會(huì)犯錯(cuò),但都會(huì)糾正并記錄每一個(gè)錯(cuò)誤,以至于讓我更加趨于完美。我堅(jiān)定了我的一個(gè)念想,或者說(shuō)是一個(gè)夢(mèng)想。那就是有一天,我將會(huì)成為一名光榮的金鑰匙。這就好像一個(gè)孩子渴望加入少先隊(duì)一樣,我也有著這樣的渴望。但是在那之前,我需要做的事情,是強(qiáng)大到足以去扛起這兩把鑰匙,去連接客人與這個(gè)城市。那個(gè)時(shí)候,我即便是已經(jīng)老去,也會(huì)穿著筆挺的西裝,擦亮黑色的皮鞋,佩戴金閃閃的金鑰匙徽章,站在酒店大堂,歡迎每一位入住酒店的客人,并為他們的入住添枝加葉。


時(shí)光荏苒,我即將迎來(lái)做酒店的第五個(gè)年頭,我不斷地提醒自己,禮賓的初心。是什么讓我選擇了酒店行業(yè),又是什么讓我堅(jiān)守禮賓。就是用我最摯誠(chéng)的服務(wù),詮釋用心極致,在為客人制造滿意和驚喜中,找到富有的人生。當(dāng)客人說(shuō)出那句 ”How do you know that?” 的時(shí)候,我會(huì)很自豪的說(shuō):”O(jiān)f cause I know everything. Because, I am Concierge!”


一位酒店禮賓員的初心:我為何選擇酒店業(yè)(圖)_4

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