大部分人都知道黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯之類近幾年大火的菜品，但你們知道酸菜魚米飯么?藤椒魚飯加盟是2017年新推出的一種快餐式套餐，顧名思義就是一份酸菜魚與米飯的組合，但就是這么一份看似簡單的套餐，卻掀起了餐飲行業(yè)的浪潮，成為了今年倍受矚目的項目之一。
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在消費者眼中，傳統(tǒng)酸菜魚價格偏高、操作不透明、環(huán)境簡陋、無互動、單品量過大、有刺、不適合單人消費等等都是痛點，但最大痛點莫過于：上!菜!太!慢!在經(jīng)營者眼中，傳統(tǒng)酸菜魚非單一爆品，要搭配其他產(chǎn)品、殺魚清理、保鮮成本、點單量小、翻臺率低、投入成本高、人力成本大等等也都是經(jīng)營中的痛點，但最大痛點莫過于：操!作!太!慢!
要解決傳統(tǒng)酸菜魚從消費者到經(jīng)營者的問題，市場亟待變革者。
相比傳統(tǒng)的大鍋酸菜魚，“”革新了傳統(tǒng)做法!讓“大份”變成了“小份”。小份的酸菜魚，不僅能滿足1-2人想吃酸菜魚就能吃的夢想，最重要的一點是，消費較低?？腿它c上一份酸菜魚，再配上一碟小菜，來上一份米飯或者饅頭，就能吃得過癮，而這樣的消費卻還不到30元，相比傳統(tǒng)酸菜魚，可見其性價比確實比較高。
1、獨特的食用方法：藤椒魚飯加盟采用單鍋獨烹的魚湯熬制方式，在吃法上是一種喝湯，食魚，燙菜的類似于火鍋的食用方式，真正做到了食不上火，具有滋補養(yǎng)顏，開胃健脾，理氣通暢的功效。
2、合理的價格：藤椒魚飯加盟項目擁有物美價廉的價格和可高可低的消費檔次，逐漸形成一種中高檔次享受，低檔次消費的模式，擴大了消費人群范圍。
3、投資小，見效快：不需要大量的廚房設備投入，也不用聘請專業(yè)的廚師輔助，藤椒魚飯加盟在50－200平方米即可，裝修不重豪華，簡潔大方即可，用工少，酸菜魚餐飲加盟經(jīng)營管理費用低。
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藤椒魚飯加盟，小份酸菜魚，不僅客單低，而且翻臺較快，由于趨向“快餐化”的模式，自然吃的美，吃得也快，自然翻臺也快。藤椒魚飯加盟，特色酸菜魚加盟邀您獲取2017年創(chuàng)業(yè)福利!
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