長(zhǎng)沙在哪里學(xué)烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)
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我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn):微信電話
咨詢QQ:414136377
微信號(hào):haohaoxia0906
聯(lián)系人:蘇文 技術(shù)和配方全教,毫無(wú)保留。
聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請(qǐng)撥
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
住宿問(wèn)題:提供吃?。?/span>
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【美食簡(jiǎn)介】
烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來(lái),而推出的一道人間美食。
烤豬蹄利潤(rùn):按一級(jí)豬蹄北京市場(chǎng)價(jià)計(jì)算,8元/斤,約2只多,采購(gòu)成本4元/只,綜合成本4.2元/只。售賣價(jià)8-9元/只,毛利潤(rùn)為3.8-4.8元/只,毛利率為47%-60%!
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
獨(dú)家秘制配方,精選20余種名貴中草藥、香料調(diào)制而成。無(wú)需腌制,調(diào)味簡(jiǎn)單。文火烤制,軟滑糯嫩,肥而不膩、入口即化,唇齒留香,頗有”東陂肘”之神韻。 猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉彈牙,香透入骨,回綿長(zhǎng),更勝“烤羊腿”之味美。多風(fēng)味,不油膩,更健康,更營(yíng)養(yǎng)。成就烤蹄九五之尊。
【培訓(xùn)流程】
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算 。
3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用飄湘源地商標(biāo)品牌
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【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
【關(guān)于我們】
湘當(dāng)有味餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2004年,電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù);是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu);以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向提供特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 湘當(dāng)有味設(shè)立福州、長(zhǎng)沙、廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟(jì)南、北京等培訓(xùn)點(diǎn),公司始終秉承“社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重”的理念,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才。
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【服務(wù)理念】
1、湘源地為員工提供永久的就業(yè)機(jī)會(huì);
2、湘源地為員工提供永久的就業(yè)能力;
3、湘源地成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和標(biāo)準(zhǔn)制定者,并在行業(yè)中起到引導(dǎo)、示范和分享的作用;
4、湘源地企業(yè)不斷提高薪資福利待遇,改善辦公環(huán)境,并不斷地提升自我價(jià)值和個(gè)人尊嚴(yán),提升湘當(dāng)有味人的幸福指數(shù),讓每一個(gè)飄飄香人具有強(qiáng)烈的自豪感和榮譽(yù)感。
5、湘源地用心做好飄飄香的品牌,用愛(ài)心經(jīng)營(yíng)好飄飄香的事業(yè),擔(dān)負(fù)起中國(guó)飲食文化復(fù)興和傳播的責(zé)任;
湘源地不僵化、不封閉,具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力,將成為行業(yè)市場(chǎng)空間的創(chuàng)造者;
7、湘源地的企業(yè)文化和價(jià)值觀在影響周遭積極正向的發(fā)展過(guò)程中起到重要的推動(dòng)作用;
8湘源地商學(xué)院成為飲食行業(yè)人才孵化的黃埔軍校,通過(guò)人才戰(zhàn)略成為行業(yè)核心企業(yè);
9、湘源地有能力承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,依法科學(xué)經(jīng)營(yíng),合理照章納稅,并擔(dān)當(dāng)社會(huì)發(fā)展的促進(jìn)者;
10、2020年湘源地的生產(chǎn)總值達(dá)到100億,2030年湘當(dāng)有味生產(chǎn)總值達(dá)到500億元,2040年飄湘源地生產(chǎn)總值達(dá)到1000億元,2050年實(shí)現(xiàn)1500個(gè)億。打造全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè),成為以飲食為核心業(yè)務(wù)的國(guó)際化、多元化集團(tuán)公司。
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