2017年湘味軒總部新優(yōu)惠活動:現(xiàn)在學(xué)一個(gè)送一個(gè),學(xué)第2個(gè)技術(shù)半價(jià)優(yōu)惠,3500任意選5個(gè)技術(shù) ,2800可以選擇4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī): QQ:1515430520
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
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湖南地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏廣場苑21棟23號
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小籠包,著名的中國漢族傳統(tǒng)面點(diǎn),最早出現(xiàn)于清代同治年間的江蘇常州府一帶,詳細(xì)歷史可上溯至北宋。尚有類似的“灌湯包子”流傳至今。清代同治年間,在今常州、無錫一帶出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點(diǎn),并在開封、天津等地也得到了傳揚(yáng)。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式:
理論+實(shí)踐,老師一對一,手把手的講解、指導(dǎo)操作,學(xué)員親自動手演練制作成品;
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、小籠包的系統(tǒng)講述與產(chǎn)品特性;
2、小籠包面粉及輔料的選購;
3、小籠包餡料食材的預(yù)加工;
4、小籠包制作的基本標(biāo)準(zhǔn)與加工的工藝步驟;
5、小籠包經(jīng)營定價(jià)原則與調(diào)味品及原料的貨源渠道;
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