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正宗潮汕砂鍋粥培訓(xùn) ，學(xué)砂鍋粥做法培訓(xùn)(圖)

2017-09-11 10:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:260

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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安徽砂鍋粥培訓(xùn)

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我們承諾：

學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時(shí)，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實(shí)操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)

所有學(xué)員，可事先免費(fèi)品嘗味道，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，所有食材都可享用！ 培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

3號(hào)地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

（技術(shù)+配方+無(wú)保留）即日起：來(lái)電預(yù)約即享最低折扣價(jià)（多學(xué)多送）

廚圣坊砂鍋粥材料不僅美味可口，而且還格外地地道。對(duì)于想要培訓(xùn)學(xué)習(xí)正宗砂鍋粥技術(shù)的朋友，完全可以到我們飄飄香這里考察學(xué)習(xí)，在砂鍋粥專業(yè)技術(shù)老師的幫助指導(dǎo)下，一定能夠順利地將自己的砂鍋粥店鋪經(jīng)營(yíng)起來(lái)的。
span style="font-size:30px;font-family:Simsun;"> 培訓(xùn)品種

蝦粥，蟹粥，黃鱔粥，田雞粥，生魚粥，水魚粥，鴿子粥，蝦蟹粥，家雞粥。
span style="font-size:30px;font-family:Simsun;"> 培訓(xùn)內(nèi)容

1：泡米/腌米：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米和腌米。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握泡米時(shí)間、腌米方法、技巧等知識(shí)。

2：原料處理：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類原料的處理方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類原料的清洗、改刀等知識(shí)。

3：腌制：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蝦、螃蟹、田雞、生魚、雞肉、黃鱔魚、瘦肉、排骨等食材腌制方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類食材的去腥、增嫩等知識(shí)。

4：配菜：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理、切制、搭配各種配菜。

5：熬煮：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何熬制各類砂鍋粥。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候、熬制時(shí)間、掌勺攪動(dòng)、烹煮調(diào)味等知識(shí)。

培訓(xùn)價(jià)格

正宗潮汕砂鍋粥培訓(xùn)全套技術(shù)學(xué)費(fèi)原價(jià)是1980元，傳授正宗潮汕砂鍋粥全套技術(shù)，潮汕砂鍋粥調(diào)料配方傳授，各種口味的砂鍋粥的制作學(xué)習(xí)，潮汕砂鍋粥調(diào)料采購(gòu)渠道，潮汕砂鍋粥開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
span style="font-size:30px;font-family:Simsun;"> 利潤(rùn)分析

在盈利方面，一個(gè)50平的砂鍋店，在市場(chǎng)上通常營(yíng)業(yè)額在3千元以上，人均消費(fèi)在18-25元，主要的經(jīng)營(yíng)時(shí)段為中、晚二餐，每餐店內(nèi)只需周轉(zhuǎn)4次臺(tái)面即可，是小項(xiàng)中餐項(xiàng)目中比較容易經(jīng)營(yíng)的，在此情況下，砂鍋店的日毛利有1800元，除去每日基本費(fèi)用3百元左右，可獲利約在1500元，月純收入四到五萬(wàn)元?；蚪?jīng)營(yíng)得當(dāng)，可達(dá)到當(dāng)月投資當(dāng)月回本的經(jīng)營(yíng)效果.

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