廣州哪里有學(xué)高湯麻辣燙 火爆招生項(xiàng)目
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麻辣燙培訓(xùn)就業(yè)方向本套麻辣燙課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,學(xué)校門(mén)口,商業(yè)步行街,夜市,工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)麻辣燙店,當(dāng)然您也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)做流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。課程簡(jiǎn)介麻辣燙主要滋味在于湯底,只要把湯底做好了,各類(lèi)肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃,不油膩,不上火,吃過(guò)之后,開(kāi)胃爽口,吃了還想吃。傳授品種學(xué)習(xí)燙制:魚(yú)丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類(lèi)粉絲。課程內(nèi)容1:湯底第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。2:原料處理第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類(lèi)菜品的清洗、切制等知識(shí)。3:菜品穿串第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。4:辣椒醬第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。5:燙菜第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類(lèi)菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。 廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(經(jīng)理) 手機(jī)號(hào):《撥打此熱線(xiàn)享受學(xué)兩樣送一樣優(yōu)惠》 廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系微信號(hào): 打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話(huà)說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入廣州廚圣坊美食培訓(xùn),輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào) 創(chuàng)業(yè)熱線(xiàn): 交一份學(xué)費(fèi)可兩人一起來(lái)學(xué)習(xí)
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廚圣坊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)流程:
一、學(xué)習(xí)項(xiàng)目的技術(shù)詳細(xì)批解,包括原料的采購(gòu),核心配比和產(chǎn)品制作的過(guò)程。 二、老師親自示范操作,講解詳細(xì)的步驟和注意的細(xì)節(jié)。 三、學(xué)員自己親手操作,老師指點(diǎn)不足,確保熟練掌握每款產(chǎn)品的操作。 四、免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)及后期技術(shù)問(wèn)題隨時(shí)答疑。 |
廚圣坊學(xué)校教學(xué)時(shí)間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每周六日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止。(本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3~5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定)可咨詢(xún)廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(微信同號(hào))
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