哪里可以涼皮，涼面技術(shù)，涼皮，涼面培訓(xùn)哪里好？學(xué)涼皮，涼面技術(shù)多少錢？長沙湖南湘源地 專業(yè)涼皮，涼面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，涼皮，涼面技術(shù)培訓(xùn)只要1200元
一 背景特點
涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類。比較有名的有漢中涼皮、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮(zhèn)涼皮。 涼皮歷史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮，冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。
涼面，又稱冷面，是指涼吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。漢族涼面，將面條煮熟，用涼水沖洗控干，拌以醬油、醋、姜末、辣椒面等調(diào)料。清爽可口，多在夏季食用。朝鮮冷面，用蕎麥面、小麥面、淀粉等摻和制成面條，開水煮熟后撈出，用涼水沖洗，控干備用。用精牛肉或雞肉熬湯，待湯冷卻后除油。用湯澆面條，佐以香油、辣椒、胡椒、味精等調(diào)料，即成香辣酸甜的涼面。若再加上牛肉片或泡菜、蘋果片等則更為可口。
二 培訓(xùn)詳情
學(xué) 費1200元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費等，中途不收任何費用。
學(xué)習(xí)時間
不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓(xùn)內(nèi)容
陜西秦鎮(zhèn)涼皮.漢中米皮.七色涼皮.蔬菜米皮.黑米皮.米涼粉.豌豆涼粉.炒涼皮.炒米皮.紅油涼面.酸辣涼面.雞汁涼面.三色涼面
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長沙湖南湘源地 餐飲培訓(xùn)學(xué)校涼皮，涼面技術(shù)培訓(xùn)名師執(zhí)教，研究和制作涼皮，涼面20余年。老師把20余年實體店鋪的經(jīng)營管理經(jīng)驗和獨門技術(shù)傳授給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者游刃有余的經(jīng)營，實實在在的掙到錢。
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