去哪里有學(xué)手撕雞技術(shù) 正宗手撕雞培訓(xùn)
手撕雞是一道中國(guó)的地方傳統(tǒng)名菜,屬于川式?jīng)霾恕R话氵x用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點(diǎn)之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發(fā)甘香,肉質(zhì)細(xì)膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,并帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。
廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷經(jīng)理
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
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| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 手撕雞整套技術(shù)、制作過(guò)程 |
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| 培訓(xùn)課程 |
1.講述的手撕雞發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.手撕雞的制作技術(shù)與技巧 3.香油,麻油的制作技術(shù)與技巧 4.成品的制作方法、溫度控制方法 5.恒溫爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng) 6.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。 |
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 | 培訓(xùn)時(shí)間不限制,包教包會(huì),包吃包住,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人領(lǐng)悟能力而定 |
| 優(yōu)惠與支持 |
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。 2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。 廚圣坊學(xué)校教學(xué)時(shí)間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每周六日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止。(本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3~5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定)可咨詢廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(微信同號(hào)) |
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