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據(jù)民間傳說，有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說法，當(dāng)時(shí)隱居瑯邪縣的諸葛亮愛吃的一道菜是烤魚，這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。諸葛亮每備有家宴時(shí)，常邀幾位好友共品烤魚美味。后來，諸葛亮離開隆中，輔佐劉備打天下。一年后，為邀幾位好友共品烤魚，諸葛亮專程派人將制作烤魚的名廚接到身邊，負(fù)責(zé)軍中飲食。

劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中為御廚。這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃，于是后來成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。諸葛亮去世后，民間有人將這種絕技烤魚改名為“諸葛烤魚”，以此紀(jì)念諸葛亮輝煌的一生和高尚的品質(zhì)。

二、諸葛烤魚培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)項(xiàng)目

正宗諸葛烤魚

培訓(xùn)內(nèi)容

重慶麻辣味，成都香辣味，萬州泡椒味，巫山魚香味，泡椒豆豉味，山城酸菜味，

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止（一般3-5天完全掌握技術(shù)）具體時(shí)間根據(jù)個(gè)人情況而定！

諸葛烤魚培訓(xùn)課程

1．由烤魚老師教學(xué)員諸葛烤魚腌料的配方做法。

2．學(xué)員學(xué)習(xí)諸葛烤魚的烤制方法。

3．老師教學(xué)員諸葛烤魚輔料的做法

4．學(xué)員學(xué)習(xí)諸葛烤魚的各式澆頭配方做法（如香辣澆頭，麻辣澆頭等）。

5．老師教學(xué)員諸葛烤魚的火鍋式吃法。

6．采購老師給學(xué)員講解采購的方法訣竅，注意事項(xiàng)，學(xué)員開店采購就不用擔(dān)心了。

7．采購老師可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等等，順便可以了解自己開店要用的設(shè)備，材料等等，

8．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的項(xiàng)目，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

學(xué)   費(fèi)

優(yōu)惠價(jià): 1000元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、配方資料費(fèi)等，一次性收費(fèi)，中途絕不會(huì)再收取任何費(fèi)用！

創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主，請及時(shí)聯(lián)系（微信）

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諸葛烤魚培訓(xùn)方式

1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休息

2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場直觀，完全掌握為止。

培訓(xùn)保障

1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

5、天天小吃承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊；

湘源地餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜

培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，一次性收費(fèi)，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

專人專教——師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，可能保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味！創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠熱線

反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)菜品精髓!創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠熱線

原料識別——在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！