餐飲行業(yè)很有投資的價值，因此成為很多人的投資方向。港式茶餐廳加盟，在大陸的市場面臨著更為廣闊的發(fā)展前景，很多人都非常的喜愛，也成為眾多創(chuàng)業(yè)者的新的方向。港式茶餐廳加盟，在吸引著越來越多人關注的時候，你是否也有投資的想法呢?面對市場，我們只有更充分的了解，勝算才更大些!
港式茶餐廳的由來
港式茶餐廳起源于香港，現(xiàn)在已經(jīng)在大陸走俏。港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經(jīng)營形式，以大眾消費群體為目標客戶，可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線，由于其方便快捷的服務，以及多樣的食肆種類與合理的價格而廣受歡迎，以致成為人們生活不可缺少的一部分。很多意欲加盟茶餐廳的人都在努力尋找港式茶餐廳設計的解決之道，與所有的餐廳設計一樣,茶餐廳設計意在凸顯茶餐廳文化。
港式茶餐廳的分布
港式茶餐廳多分布在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū)，人們進行商務洽談和各種社交活動需要茶餐廳;人們工作之余忙里偷閑，約上三五知已，休閑消遣時，茶餐廳是他們佳的選擇場所。這是由茶餐廳的功能決定的，港式茶餐廳的工作性質(zhì)就是為顧客提供以茶品為主，集飲食、休閑、娛樂為一體的綜合性服務。所以港式茶餐廳設計上要使人看上去舒適，可以散漫一點，滿足人們休閑娛樂的目的。
香港人熱愛茶餐廳，港式茶餐廳在香港飲食文化中有著舉足輕重的地位。在現(xiàn)代日益豪華的餐廳設計下，低調(diào)而不顯奢華之氣的港式茶餐廳被港人認為是香港有色的港式餐廳設計。這就是文化在茶餐廳設計中的作用。
港式茶餐廳的設計點
港式茶餐廳設計要展現(xiàn)茶餐廳文化，就要從港式茶餐廳歷史說起。在香港人們普遍把冰室;認為是茶餐廳的前身。冰室是第二次國內(nèi)外大戰(zhàn)后興起于香港的一種小吃店，主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設有面包工場，制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。
港式茶餐廳與冰室主要不同之處，是后者只賣小食而不賣飯。但隨著時代轉變，不賣飯的冰室難以生存，故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰室也參考茶餐廳的運作（截至2007年僅存以冰室名義運作的只有三十多間左右，它們多數(shù)于1960年代至1970年代初開業(yè)），售賣更多種類的食品。后來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統(tǒng)中國小炒及歐美食物，后來更發(fā)展至晚飯小菜，款式可謂多元化。港式茶餐廳設計要延續(xù)茶餐廳的發(fā)展點，體現(xiàn)文化的多元化，讓人們在茶餐廳設計里感受到中西合璧的魅力。
港式茶餐廳設計要與現(xiàn)代茶館設計區(qū)分開來.茶餐廳不同于茶館，其區(qū)別在于茶餐廳的環(huán)境、布局等等在中國色的文化中融入現(xiàn)代的生活，顧客消費的是一種小資情調(diào)的休閑文化，更能體驗到人性化的服務和更具人文色的文化氛圍。
港式茶餐廳加盟，不同的文化產(chǎn)生了不同的飲食習慣，而港式茶餐廳在市場上受到了更多人的喜愛，在市場上也更有投資的價值。開一家港式茶餐廳店，滿足市場行情，相信會有著非常好的一個成果的!
本文地址：http://www.yongjiacanyin.com/hynews-19291.html
更多詳情：http://www.yongjiacanyin.com/
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
