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長沙醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-08-15 09:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:240

湖南純味鴨脖

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘之春食品有限公司

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長沙醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)，醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)分為三大系列：醬香系列、鹵味系列、黑鴨系列?？梢詥为?dú)學(xué)一項(xiàng)，也可以學(xué)套餐多樣，組合學(xué)習(xí)更優(yōu)惠。從內(nèi)蒙來的鮑先生之前也是做熟食的，開了一個(gè)黑鴨店，口味平平，看到別人的店鋪生意越來越好，自己的越來越冷清就打算找個(gè)好師傅教學(xué)，后來聯(lián)系上了湘春食品公司，試了口味后非常滿意，直接乘坐飛機(jī)到長沙，學(xué)長沙醬板鴨技術(shù)，培訓(xùn)周期一個(gè)星期。

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俗話說學(xué)好一門好手藝，走遍天下都不怕。湘之春食品公司專業(yè)提供特產(chǎn)醬板鴨技術(shù)的培訓(xùn)教學(xué)。都是現(xiàn)場一對(duì)一培訓(xùn)，總師傅執(zhí)教，學(xué)員親自己動(dòng)手操作。憑著公司十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，保證所有學(xué)員3-7天內(nèi)學(xué)好醬板鴨的核心技術(shù)。且畢業(yè)時(shí)親自做出的產(chǎn)品跟師傅做的口味一致。讓每一位學(xué)員滿載而歸，正宗長沙醬板鴨技術(shù)也成就每位學(xué)員能順利開業(yè)。

一般學(xué)習(xí)長沙醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容有：

1.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息渠道；

2.所用器具、設(shè)備的使用和購置渠道。

3.講解所用香辛料的作用及使用方法。

4.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。

5.醬板鴨風(fēng)干時(shí)間及處理方法以及保質(zhì)。

6.鴨雜選材及處理方法，專用湯料的調(diào)配。寫圖片摘要（選填）

7.店面選址及經(jīng)營管理技巧經(jīng)驗(yàn)。

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