到哪里有學(xué)做蜜汁叉燒肉燒排骨,請問哪里學(xué)蜜汁叉燒肉多少錢，很多人喜歡叉燒肉咸中帶甜的口感，做好它的秘訣就是第一選好肉，一般用梅頭肉（又叫梅花肉，肉里有絮狀脂肪的）較好，梅子肉、里脊肉其次，其實(shí)個人覺得帶點(diǎn)兒肥邊的腿肉也不錯，這樣烤出來的肉更帶點(diǎn)兒油，口感更好，純瘦肉會有點(diǎn)兒偏柴；第二選好醬，選擇口感好、色澤好的叉燒醬就是成功了一半；第三一定要注意控制燒烤的火候，不然烤出來的肉會很老不好吃；最后要注意多刷蜜汁，這樣成品更油亮美觀，還有要注意冷卻了再切片裝盤，熱的時(shí)候切肉是散的，不成形。
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本部燒臘品種：燒鵝、燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、四川鹵水、咸香雞、白切雞、手撕雞、澳Men燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、潮州鹵水、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞、鹽焗雞、豬腳飯。
藝高餐飲叉燒培訓(xùn)，傳授正宗的廣式叉燒做法配方，并搭配特制的醬汁，做出的蜜汁叉燒色澤鮮明、香味四溢，口感濃郁，非常美味。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購，醬汁香料的識別與采購，肉類腌制技術(shù)，燒烤火候的控制，燒烤過程中醬汁上料技巧，成品切盤上桌等整個過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
蜜汁叉燒肉排骨哪里可以學(xué)到，制作蜜汁叉燒肉的做法在哪里可以學(xué)到 ，廣東蜜汁叉燒做法培訓(xùn)學(xué)校。蜜汁叉燒是粵菜系中的經(jīng)典食品，也是歷史悠久的嶺南名菜，叉燒肉，是廣東燒味中知名度較高的一種。它價(jià)格適中，老少咸宜，群眾基礎(chǔ)深厚，在廣東人的餐桌上占據(jù)著很重要的位置。舊時(shí)，過節(jié)家中來了重要客人，就要大備美菜招待；現(xiàn)在，叉燒肉是很多酒店，酒樓燒臘部必不可少的出品，是各種宴席上的第一道菜，極受重視。
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