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懷化酸辣粉培訓(xùn)(圖)
2017-08-07 16:38 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

好管家餐飲

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:嘉興好管家餐飲管理有限公司

懷化酸辣粉培訓(xùn)

湖南好的酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校

想創(chuàng)業(yè)的朋友請(qǐng)進(jìn),創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有你想象中的那么復(fù)雜。創(chuàng)業(yè)并不需要你想象中的那么多資金。如果你是想創(chuàng)業(yè)不知道如何尋找項(xiàng)目的朋友,請(qǐng)進(jìn)來(lái)看看,也許你能找的你期盼許久的。 我們這里是湘源地專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心。

酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯、紅苕、豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉的來(lái)歷,廣泛流傳著這樣的典故??梢宰匪莸饺龂?guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜,選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng),又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面,劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕,著名的重慶酸辣粉,還有貴州、四川等地的酸辣粉此演變而來(lái)。酸辣粉源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來(lái)經(jīng)過(guò)西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為各地的特色小吃。

重慶酸辣粉簡(jiǎn)介:

素有“天下第一粉”之稱的“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受全國(guó)人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預(yù)防便秘,是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護(hù)人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽(yù),一年四季都可經(jīng)營(yíng)。

      我中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù),在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制,選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來(lái)酸得安逸,辣得巴實(shí),讓人流連忘返,回味悠長(zhǎng)。

 培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容 原湯酸辣粉 ★麻辣酸辣粉 ★★荷包蛋酸辣粉 ★酸辣河粉 ★肉絲酸辣粉 等

培訓(xùn)課程
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7. 荷包蛋酸辣粉制作方法。
8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

長(zhǎng)沙湘源地咨詢方式:

新活動(dòng)學(xué)來(lái)個(gè)那樣送兩樣,聯(lián) 人:羅濤 

聯(lián)系QQ:815591490

聯(lián)系電話:137-8716-8665 (微信同號(hào))

 

優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

特注:凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找羅濤(除特價(jià)套餐之外)可適當(dāng)優(yōu)惠.

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線:

汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下

火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下

汽車北站坐801路到百花園路口公交站下

長(zhǎng)沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下

汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽車南站做801路到百花園路口公交站下

聯(lián)系人:湘源地-羅濤

手機(jī)號(hào):137-8716-8665(從不關(guān)機(jī))

QQ號(hào):815591490(一直在線)  【一人學(xué)費(fèi)可以2人學(xué)】

溫馨提示:還要很多小吃技術(shù)可以學(xué)哦!

如有不懂之處或其他問(wèn)題咨詢可'QQ'或'電話'詳細(xì)了解

湘源地套餐系列:1280元學(xué)四樣小吃: 

1、1280岳陽(yáng)燒烤+酸辣粉+麻辣燙

2、1280涼菜+泡菜+西安涼面+涼粉 

3、1280元唆螺+口味蝦+油炸臭豆腐+無(wú)骨雞柳系列 

4、1280元砂鍋粉+酸辣粉+麻辣燙+鐵板魷魚

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì); 2、節(jié)假日照常培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不限(一般五天左右),學(xué)會(huì)為止; 3、真材實(shí)料,現(xiàn)場(chǎng)操作,手把手、一對(duì)一,讓學(xué)員真正掌握; 4、在培訓(xùn)制作技術(shù)的同時(shí),傳授相應(yīng)的食品調(diào)味知識(shí)

關(guān)于學(xué)員學(xué)習(xí):

近有朋友通過(guò)網(wǎng)絡(luò)咨詢我,想到我們這里學(xué)習(xí).在這里長(zhǎng)沙湘源地羅濤特別聲明:我們熱烈歡迎五湖四海的朋友來(lái)到我們這里學(xué)習(xí),學(xué)員可以精準(zhǔn)的掌握每個(gè)細(xì)節(jié)流程,可以做出美味的小吃.當(dāng)然更能全程實(shí)際操作,師傅在旁邊指導(dǎo),所有的活都要由你完成,包括煤爐生火都要由你親自完成 ,讓學(xué)員完整的體驗(yàn)整個(gè)細(xì)節(jié)過(guò)程,就象你已經(jīng)開店一樣.保證每個(gè)學(xué)員都能100%獨(dú)立自主操作.不明白的細(xì)節(jié)也可以面對(duì)面的更好的給你解釋.有些東西是語(yǔ)言形容不出的 ,你看著我做一遍也許你就能自己明白.您的信任,我們定會(huì)傾力回報(bào).我們盡大的努力不讓任何一個(gè)學(xué)員失望.也感謝每一位學(xué)員的支持和信賴....愿朋友們?nèi)f事如意!

湖南好的酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校

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