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奶茶店開業(yè)小貼士，把每一分錢都用在刀刃上(圖)

2017-08-07 10:35 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:443

杭州77動漫

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：杭州旗漫科技有限公司

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在開篇教你這篇干貨之前，小編必須先告訴你我的中心思想。那就是不管你開的是什么奶茶店，一定要有自己的想法在其中，加盟或者自己開，一定要在所有地方精益求精，不要隨隨便便就交給別人。你用隨便的態(tài)度去做，店鋪的生意一定也是很隨便的。
要問我奶茶店最重要的是什么，小編始終堅信的是產(chǎn)品。也就是說，奶茶的口味是你這家店安身立命的根基，決定了你這家店的下限。第二是有特色。特色是一個相當籠統(tǒng)的概念。你可以包裝特色，奶茶特色等等。這是一個宣傳的手段，有了這個詞，宣傳起來會變得十分方便。綜上，小編推薦新手要開，就開一家特色奶茶店。
奶茶店的成本在兩大塊。第一是房租和開業(yè)裝修的成本，這些后談。第二，也是小編認為的第二重要的，包裝?，F(xiàn)在的奶茶90%是隨帶隨走的，帶到家里喝很少。沒有人喜歡拿一個很low的塑料杯在手逛街，要么就用紙杯，要么就用全透明的。但必須要和店鋪的裝修有統(tǒng)一性。也許成本就差幾分錢，但是給顧客的體驗完完全全是兩回事。
奶茶店開業(yè)小貼士，把每一分錢都用在刀刃上（圖）_1

比如動漫奶茶店中的杯子與店鋪的風格裝修相統(tǒng)一。
再來說說裝修。第一裝修必然要找準風格，這是繼確定產(chǎn)品之后的第二步驟。許多奶茶店用的開放式廚房，這樣的廚房一定要隨時保持干凈。有一點污漬就會被看到。第二是跟隨著加盟走，總部會給你一些大體的思路。這里就不說了。給一點小細節(jié)上的推薦。第一菜單要好看。不要用燈箱！燈箱時間久了看起來會很久，不會做的人就走極簡風格，好弄。也可以在墻上寫一塊黑板，好看，修改也方便。更加推薦的是裝幾塊LED or LCD 電視機之類的。讓奶茶產(chǎn)品一直滾動播放，這個簡直是神器，有了這幾個電視機（淘寶其實也不貴，買分辨率低的），店鋪的逼格一下子上去了。之前說了特色，還是這個問題，店鋪的裝修就是要把特色融入進去。不要給人一種很亂的感覺，要有統(tǒng)一的風格。
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