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湖南石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)
2017-08-07 08:08 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:341

卓膳餐飲技術(shù)培訓(xùn)

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:蘇州卓膳餐飲管理有限公司



      無論是看韓劇還是韓國電影,總會出現(xiàn)男女主人公吃飯的場景,往往都離不了拌飯,看著五顏六色的拌飯,您是不是早已經(jīng)垂涎三尺了?,F(xiàn)在西餐廳、快餐廳都把拌飯作為主要經(jīng)營品種。石鍋拌飯是韓國特色的傳統(tǒng)美食,韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區(qū)的韓國人會就地取材,把當?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后,在滋滋做響中,把營養(yǎng)和美味拌在一起,將飯菜和醬汁充分混合,香味隨之升騰。拌飯在我國也歷史悠久,以“全州拌飯”“晉州拌飯”最為有名。
    牛肉和各類蔬菜是拌飯的主角,拌上五顏六色的蔬菜和星星點點的芝麻,色澤鮮艷,最過癮的要數(shù)中間亮澤的煎蛋,猶如眾星捧月般被簇擁著。拌飯是保健食品,營養(yǎng)豐富且熱量不高,尤其能吃到各種蔬菜,這正符合在全世界刮起的吃蔬菜和減肥的潮流。韓國美女苗條漂亮,與常吃拌飯有很大關(guān)系。




     培訓(xùn)品種   
    晉州桔梗拌飯   山菌土豆泥拌飯   全州南瓜拌飯   黑胡椒里脊肉拌飯   牛肉三絲拌飯   豬肉叉燒拌飯
    麻辣雞絲拌飯   魷魚拌飯   平壤石鍋拌飯等
 
     培訓(xùn)時間    
   老師一對一授課,隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-7天左右,視個人情況而定;
 
    最新優(yōu)惠    
    長沙湘源地老品牌餐飲培訓(xùn)基地為回饋多年來廣大新老學(xué)員對學(xué)校的肯定及支持,特推出以下優(yōu)惠活動:
   活動一:參加學(xué)兩項送兩項,學(xué)三項送三項,多學(xué)多送活動。
   活動二:可享受一人報名,兩人同時學(xué)習(xí)。
   活動三:學(xué)習(xí)過程中免費提供住宿,免費提供學(xué)習(xí)食材,提供午餐。
   活動四:免費提供后期開店指導(dǎo),同時可終身免費使用公司品牌logo
   活動五:享受學(xué)校提供手把手教學(xué),三年內(nèi)免費技術(shù)升級。
 
     培訓(xùn)要點   
   1、石鍋拌飯的系統(tǒng)講述; 
   2、石鍋拌飯原料的選購; 
   3、石 鍋拌飯食材的預(yù)加工; 
   4、石鍋拌飯加工的基本標準; 
   5、石鍋拌飯加工的工 藝步驟; 
   6、石鍋拌飯經(jīng)營定價原則; 
   7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 
   8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理
 









    高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品,是一個餐飲店生產(chǎn)力和生命力,我們將圍繞這個目標對每位學(xué)員進行系統(tǒng)培訓(xùn),首先,通過理論和實操的結(jié)合的形式,系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法 和制作工藝,達到獨立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后,通過直營店和合作店實習(xí)系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫存及其管理方法,人員配置和 人力成本的控制方法,我公司直接經(jīng)營的店面達20余家供學(xué)員實習(xí)和模仿;最后,給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營時間表。學(xué)后安排就業(yè),底薪不低于2000元。
    以上所提到方面,希望能夠引起開店者高度重視,任何一方面都會影響到出品,甚至讓經(jīng)營出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專業(yè)高效的開店隊伍,可以幫您從 店面選址到店面正常營業(yè)的立體服務(wù),讓開店低風險。如果開面積較大,經(jīng)營的項目較多,最好能夠由我公司帶店經(jīng)營一段時間,爭取良好的開端是成功的一半。




      我不能給您最低的價格,只能給您最高的品質(zhì)。我寧可味價格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子
       親,長沙湘源地謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學(xué)。長沙宏富做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!長沙湘源地知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以長沙宏富也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花的有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù),過分的低價競爭,最后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解,自己斟酌考慮;長沙宏富承諾:“給我們一分信任,還您一份實在!”謝謝合作!
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