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新余哪里學(xué)做炸雞漢堡技術(shù)(圖)

2017-08-06 08:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

騎士俱樂部

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新余哪里學(xué)做炸雞漢堡技術(shù)

長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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炸雞漢堡

漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅

原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點心食用，后來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的面包。

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