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培訓(xùn)內(nèi)容 |
麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) |
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培訓(xùn)過(guò)程 |
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
廣州廚煌小吃 技術(shù)中心 實(shí)際操作內(nèi)容:
1、麻辣燙的系統(tǒng)講述; |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
1380元 |
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最新優(yōu)惠 |
學(xué)兩樣送一樣 |
麻辣燙是四川樂(lè)山一帶極具特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點(diǎn)。鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異。麻辣燙是一種比較覆蓋率非常廣的小吃,無(wú)論是個(gè)人用餐、朋友小聚,還是情侶約會(huì),家人團(tuán)聚,來(lái)到這里,都可滿(mǎn)意!因無(wú)需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫煮燙,各色風(fēng)味湯底還可以拿來(lái)喝,做為全新推出的砂鍋麻辣燙,針對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足,在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營(yíng)方式、利潤(rùn)控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面進(jìn)行了總結(jié)、創(chuàng)新和提升,使得砂鍋麻辣燙具有了傳統(tǒng)麻辣燙無(wú)法比擬的經(jīng)營(yíng)優(yōu)越性。
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