打工打不了一輩子，自主創(chuàng)業(yè)才是王道。俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，
致富整個(gè)家庭。輕松致富創(chuàng)業(yè)，長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)中心誠(chéng)摯歡迎您的加入！
項(xiàng)目介紹
常德鴨霸王一直是最成熟的培訓(xùn)項(xiàng)目，在鴨霸王傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代食品高科技元素，具有肉質(zhì)勁道，骨里透香，入口辣爽、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。由于采用鹵水重復(fù)使用的技術(shù)，使鹵水保留了大量的氨基酸、骨髓精華、和膠質(zhì)蛋白，這些不但是有益人體的營(yíng)養(yǎng)成分，更是呈出美味的最佳物質(zhì)。一方面可降低制作成本，又可使鹵水越鹵越鮮美。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、常德鴨霸王加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?nbsp;
2、加工常德鴨霸王所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。
3、培訓(xùn)常德鴨霸王特制鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4、常德鴨霸王特制鹵水的調(diào)味方法與技巧。
5、培訓(xùn)常德鴨霸王的選材及腌制處理方法。
6、常德鴨霸王及各種部位的煮制時(shí)間與技巧。
培訓(xùn)品種
1、常德鴨霸王——鴨脖
2、常德鴨霸王——鴨頭
3、常德鴨霸王——鴨翅
4、常德鴨霸王——鴨舌
5、常德鴨霸王——鴨腸
6、常德鴨霸王——鴨胗
7、常德鴨霸王——鴨掌
8、常德鴨霸王——鴨架、
聯(lián)系人：王雄經(jīng)理
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蔬菜類：決味藕片 決味腐竹 決味海帶結(jié) 決味豆干 決味千張 決味豆皮 決味千葉豆腐 決味油豆腐 決味鹵雞蛋等。
學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用
教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
費(fèi)用
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三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。
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