常德醬板鴨技術(shù)培訓，常德哪里有醬板鴨學，常德哪里有學做醬板鴨的地方，湖南、長沙、武漢、株洲等地醬板鴨都比較美味，湘春醬板鴨、仙都醬板鴨、常德醬板鴨很多品牌都被大眾所知。培訓電話：（微信同號）
【背景簡介】
湖南醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
【培訓內(nèi)容】
秘制味型:★秘制口水味型★秘制麻辣味型★秘制香辣味型★秘制奧爾良味型
調(diào)味醬料:★秘制調(diào)味紅油★秘制調(diào)味麻油★秘制調(diào)味香油★秘制調(diào)味鹵水★秘制增鮮海鮮醬★秘制香辣豬肉醬★秘制麻辣牛肉醬
核心產(chǎn)品:★醬板鴨★醬鴨腿★醬鴨脖★醬鴨頭★醬鴨翅★醬鴨舌★醬鴨胗等
熱賣產(chǎn)品:★五香鹵香干★五香鹵藕片★五香鹵海帶★五香鹵土豆★五香花生米
經(jīng)營培訓系列:★真空包裝技術(shù)培訓 ★半成品保存方法 ★未售完產(chǎn)品保存和二次售賣方法等
【課程安排】
1. 醬板鴨所用器具、設備的使用購置；
2. 講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法；
3. 醬板鴨的鴨子選材及處理方法；
4. 培訓醬板鴨專用湯料的調(diào)配；
5. 培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程；
6. 培訓醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整；
7. 培訓加工醬板鴨相關(guān)事項；
8. 培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放；
9. 投資預算分析及經(jīng)營方法。
常德哪里有學做醬板鴨的地方
【培訓詳情】
學 費
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用，
學習時間
不限制學習時間，學會為止，包教包會。一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，
實習安排
培訓中心安排學員到工廠加盟店或?qū)嶓w店免費實習，也可聯(lián)系到戶部巷開店。
開店服務
免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。
【店面指導】
1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3、根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4、各店菜單的定價參考及設計。
5、加工醬板鴨的設備器具配置。
哪里能學到醬板鴨技術(shù)？哪里的醬板鴨做的好吃？學常德醬板鴨技術(shù)哪里有？歡迎大家仔細。
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