5月15日，紅磚和風(fēng)料理在廈門羅賓森二樓迎來了新店，這是繼兩年前的中華城店后的第二家分店。印象中，紅磚和風(fēng)料理中華城店一直都是排隊型的，主要是喜歡吃日料的人群還是蠻多的，而紅磚的高性價比在同種類型的餐廳中又脫穎而出。當(dāng)時覺得可惜的就是，中華城店的面積不大，而羅賓森店沒有這方面的不足，在場地上大概是中華城店的三倍，可以容納更多食客。環(huán)境裝修也很雅致，在里面用餐也很是舒適。而新店開業(yè)，店內(nèi)也有不少活動喔！
每桌都會有一個壺，重重的很有質(zhì)感。一坐下來，服務(wù)員就會來詢問要選用哪種茶，有紅茶、綠茶、玄米茶、麥茶等選項，根據(jù)個人口味都可以喝到可口的溫茶，搭配各款日式美食也很是解膩。
和朋友小聚時，也許朋友還沒有到達。那么來上一碟小食也是挺不錯的。餐前茶珍味三拼就是挺好的選擇，日本海草、帶子裙邊、芝麻八爪魚，三種不同的混搭在一起，也是相當(dāng)豐富的。都是有些清涼的口感，特別是八爪魚的醬汁很是入味。
去吃日本粒理時，天使最喜歡的自然是新鮮可口的刺身了。而紅磚的刺身，用料地道，擺盤也是挺漂亮的喲！而品種的選擇，最愛的自然是三文魚和北極貝啦！點刺身雙拼搭配這兩款就OK啦！而刺身三拼，則是選用了北極甜蝦、活赤貝、北海道帶子。另外大伙也可以根據(jù)個人口味進行選擇搭配喔！
壽司也是日本粒理的一大分類，紅磚和風(fēng)粒理這一系列也是做得很好的。具有多種口味的選擇，香煎鵝肝壽司、芒果加州卷、紫薯鰻魚卷……經(jīng)典又不失創(chuàng)意，水果風(fēng)味的又更是適合夏日，清爽味美。除了單點，還可以點上一份壽司三拼，比如烈焰系列，則可以搭配烈焰三文魚壽司、烈焰鰻魚壽司、烈焰北海道蟹柳壽司，多種呼吸道更是豐富。如果多拼還不能滿足，那么紅磚還有一款非常漂亮的壽司餐飲喔！三層塔造型，里面擺滿了十幾種口味的壽司，美美的就像一個大餐飲呢！
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