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到宜春哪里有可以學(xué)做鐵板魷魚的？

鐵板魷魚怎么，做哪里可以學(xué)做鐵板魷魚

鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙人所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終 日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟 食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。

鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國(guó)式的烤肉，日本人稱為（燒肉）（Yakiniku），還有阪式的鐵板（好燒）（Okonomiyaki）。日式 鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個(gè)檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請(qǐng)客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會(huì)選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮， 包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時(shí)材料在制作之前不經(jīng)過(guò)腌制，只在燒烤過(guò)程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道。
湘當(dāng)有味鐵板燒采用獨(dú)家配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。

 8月驕陽(yáng)似火，長(zhǎng)沙湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)火爆創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目冰點(diǎn)低價(jià)、鉅惠來(lái)襲！回饋老學(xué)員、扶持新學(xué)員，特推出以下特惠活動(dòng)：

 培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .鐵板技術(shù)理論講解                              
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)              
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 
4 .原料存放、保鮮技術(shù)         
5 .配料存放和配置技術(shù)                         
6 .原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低合格；         
7 .開店選址和促銷指導(dǎo)                       
 
 
實(shí)際操作內(nèi)容 


1、各類原料刀工練習(xí)；                   
2、各類原料預(yù)處理方法；
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調(diào)制；
7、油料的配方；                               
8、鐵板處理、保存；
9、原料、配料、處理、保存；       
10、燒制成品的串法上簽技術(shù)；
11、成串上醬、調(diào)味方法；            
12、各種口味調(diào)料的制作方法；
13、整個(gè)實(shí)操燒制火候與油溫；      
14、下鐵板前的腌制技術(shù)；

禮包一：

學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，當(dāng)天報(bào)名多送一項(xiàng) 

禮包二：

凡具有以下證件報(bào)名學(xué)習(xí)者:退伍證，殘疾證，下崗證，貧困戶證明，一律八折優(yōu)惠！

禮包三：

如遇特殊情況不能及時(shí)趕來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)，可以享受預(yù)定名額充300抵500；充500抵800的活動(dòng)。

鄭重聲明：活動(dòng)期間，老學(xué)員推薦新學(xué)員成功報(bào)名套餐項(xiàng)目者，免費(fèi)贈(zèng)送老學(xué)員2000元以下項(xiàng)目免費(fèi)學(xué)習(xí)！

◆免費(fèi)提供開店指導(dǎo)

◆免費(fèi)門匾設(shè)計(jì)

◆免費(fèi)logo品牌使用終身

◆活動(dòng)期間可享受一人報(bào)名第二人免費(fèi)學(xué)習(xí)，報(bào)銷來(lái)校路費(fèi)

◆手把手教學(xué)，包教會(huì)，不限學(xué)時(shí)。

具體活動(dòng)詳情，可以咨詢報(bào)名熱線：湘源地羅濤

湘源地咨詢聯(lián)系人： 羅濤 

聯(lián)系電話：137-8716-8665   微信同號(hào)    

QQ：8155-91490 

湘源地培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙三一大道366號(hào)

 特點(diǎn)：海鮮味十足，辣、鮮、香、百吃不膩、有嚼勁。

培訓(xùn)品種：

鐵板魷魚
鐵板豆腐
鐵板土豆

專業(yè)培訓(xùn)正宗鐵板魷魚。手把手教你核心技術(shù)，不求他人。鐵板魷魚是用鐵板煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬，香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚，伸長(zhǎng)脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是烤魷魚確實(shí)非?？煽凇＿@種味道神奇鮮香，獨(dú)具一格的異國(guó)風(fēng)味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。