柔嫩可口,香味逼人,豐滿而醇厚,新鮮而細(xì)膩



| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 香辣味開(kāi)心花甲粉、面 ★麻辣味開(kāi)心花甲 粉、面 ★酸辣味開(kāi)心花甲 粉、面 ★原味開(kāi)心花甲粉、面 ★五香味開(kāi)心花甲 粉、面 ★孜然味開(kāi)心花甲粉、面 ★花甲類(lèi)粉、面 ★牛蛙類(lèi)粉、面 ★基圍蝦類(lèi)粉、面 ★圣子類(lèi)粉、面 ★生蠔類(lèi)粉、面等 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 1500元 |
| 培訓(xùn)課程 |
1:學(xué)習(xí)制作秘制醇香紅油,學(xué)員親手學(xué)習(xí)用幾十種天然香料,精心熬制醇香紅油。 2:學(xué)習(xí)制作清湯、酸湯、麻辣湯,不同口味的湯底。 3:學(xué)習(xí)花甲的選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)。 4:學(xué)習(xí)上爐制作開(kāi)心花甲成品,學(xué)員親手做出一份又一份的開(kāi)心花甲來(lái)。 |
| 課程安排 |
1. 認(rèn)識(shí)花甲,如何挑選活的花甲; 2. 花甲的養(yǎng)護(hù),如何讓它把沙吐干凈; 3. 錫紙和粉絲的選擇與處理; 4. 炭烤和電烤花甲的火候控制; 5. 輔料的選擇與處理; 6. 花甲高湯的制作:微辣、麻辣、中辣、酸湯三種口味; |
| 優(yōu)惠酬賓 |
加學(xué):牛肉面、熱干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、鴨血粉絲等項(xiàng)目,總價(jià)打八-九折、另送一項(xiàng);也可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。 |
1、利潤(rùn)高、投資小、風(fēng)險(xiǎn)低:開(kāi)心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛(ài),在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等人流量大的地方都可以放心經(jīng)營(yíng);請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
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