爵士島國際餐飲管理有限公司旗下品牌——巴比克牛排館,這個(gè)最早在五星級(jí)酒店才能享受到的專業(yè)頂級(jí)西餐品牌,如今已迎合消費(fèi)需求,向親民路線發(fā)展,走出殿堂服務(wù)大眾。
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2、申請(qǐng)開店:與投資顧問電話溝通聯(lián)系,洽談巴比克牛排館西餐加盟具體情況,交流相關(guān)投資合作情況,確定初步加盟意向,預(yù)定開辦“巴比克牛排館(Babick-Steak)”名額。
3、現(xiàn)場考察:攜帶本人有效身份證件赴北京總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談,商談“巴比克牛排館(Babick-Steak)”項(xiàng)目合作的具體事宜。
4、交付定金:在全面了解“巴比克”品牌,并認(rèn)同總部經(jīng)營理念后,簽署加盟意向書,并交納預(yù)付意向金,意向金雙方合作后轉(zhuǎn)為加盟費(fèi)用,總部不收取考查評(píng)估費(fèi)。
5、實(shí)地考察:總部派專業(yè)考察人員赴申請(qǐng)加盟店候選店址進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估,對(duì)店鋪商圈進(jìn)行綜合分析,確定店鋪位置、結(jié)構(gòu)及面積。
6、正式簽約:來總部簽訂正式特許經(jīng)營加盟合同,交納巴比克牛排館西餐加盟費(fèi),進(jìn)入巴比克牛排館西餐加盟店開店籌備階段。
7、店面設(shè)計(jì):由總部派專人進(jìn)行店鋪實(shí)地測(cè)量,核算工程投資費(fèi),并按總部統(tǒng)一的裝修風(fēng)格進(jìn)行合理化的裝修設(shè)計(jì),加盟商可根據(jù)個(gè)人意愿進(jìn)行調(diào)整,但店面門頭、基礎(chǔ)色調(diào)、整體風(fēng)格必須保持統(tǒng)一。
8、裝修施工:加盟商就近在當(dāng)?shù)匕才攀┕挝贿M(jìn)行裝修施工。裝修施工前應(yīng)多方聯(lián)系具有一定實(shí)力的裝修公司,實(shí)行工程招標(biāo)策略,選擇合適的施工方,簽訂相關(guān)施工合同后方可施工。待裝修竣工后,通過消防部門驗(yàn)收合格后方可投入運(yùn)營。
9、設(shè)備統(tǒng)籌:在裝修竣工前20-30天左右,向總部提出申請(qǐng)派遣專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人員前往當(dāng)?shù)貛У辍T诳偛繋У耆藛T協(xié)助下,進(jìn)行前廳、后廚、吧臺(tái)、店面設(shè)施設(shè)備及各食品原料等購置。
10、人員招聘:與此同時(shí)由總部帶店人員協(xié)助,主持招聘員工,并選擇合適場所展開店務(wù)管理、禮儀文化等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)
11、制定規(guī)章制度:由總部帶店人員協(xié)助,在總部統(tǒng)一制定的制度文本框架內(nèi),制定店面管理、店員管理等的各項(xiàng)規(guī)章制度,進(jìn)行崗位劃分,責(zé)任到人,獎(jiǎng)懲分明,嚴(yán)格管理。
12、辦理營業(yè)手續(xù):在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照,進(jìn)行稅務(wù)登記,同時(shí)辦理消防、城管、衛(wèi)生、勞動(dòng)保險(xiǎn)等相關(guān)手續(xù)。分店必須嚴(yán)格按照國家規(guī)定的相關(guān)政策進(jìn)行經(jīng)營,不得違反各項(xiàng)法律法規(guī)和有關(guān)條令條例,發(fā)生此類問題巴比克總部不承擔(dān)任何責(zé)任。
13、廣告宣傳推廣:由總部帶店人員結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,策劃合理可行的宣傳活動(dòng),并投入適量的廣告宣傳(如在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)、廣播電臺(tái)插播字幕廣告、戶外燈箱、海報(bào)宣傳、手機(jī)短信、印制宣傳單等),來提高店面的知名度,為開業(yè)營造氛圍。
14、試營業(yè):試營業(yè)期間一切按照正式的操作規(guī)程進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,逐步完善店內(nèi)的軟硬件服務(wù),推行切實(shí)可行的促銷活動(dòng),努力做到顧客高興而來滿意而歸。
15、正式營業(yè):通過試營業(yè)階段,完善各項(xiàng)操作規(guī)程后,即可正式營業(yè)。總部帶店人員協(xié)助加盟商共同完善管理,直到店內(nèi)一切步入正軌后,帶店人員方可返回總部。
16、后續(xù)支持:正式營業(yè)后,總部營運(yùn)指導(dǎo)將緊隨其后,一對(duì)一跟蹤持續(xù)服務(wù),技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)會(huì)等將不定期舉行,并且隨時(shí)幫助解決運(yùn)營過程中出現(xiàn)的問題,讓加盟商經(jīng)營后顧無憂。
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