什么是辣條？百科是這么說的：
辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經(jīng)過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調(diào)味料，按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品，也包括鹵制肉類食品。
從百科的說明，我們可以知道，辣條本身的制作工藝其實是比較簡單的，小時候就冒出了各種的辣條零食。但是其中能夠風(fēng)靡起來的也就只有衛(wèi)龍辣條，以獨特的辣味，好吃又有嚼勁的口味折服了我，以至于我是從小一直吃衛(wèi)龍辣條吃到大。
長大后，辣條的制作工藝也更加的成熟了，但是由于制作方法比較簡單，一些臟亂差小作坊也會生產(chǎn)三無的辣條，愛吃辣條的我只能選擇一些較知名的辣條品牌。這些品牌中，衛(wèi)龍又再一次出現(xiàn)在我的面前。
哈哈，現(xiàn)在的我依然喜歡吃衛(wèi)龍辣條，然后吃著衛(wèi)龍辣條，看著衛(wèi)龍搞事情。。。衛(wèi)龍食品是第一個進行調(diào)味面制品研究并產(chǎn)業(yè)化的企業(yè)。自成立以來，始終堅持使用優(yōu)質(zhì)原料，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量。依靠質(zhì)量在市場上說話，贏得了很多食品行業(yè)人士的肯定，衛(wèi)龍食品生產(chǎn)的“衛(wèi)龍”優(yōu)質(zhì)熟食，從而改變了眾多食客之前對麻辣休閑熟食的不良印象。
